转眼就到了国庆假期，平时都忙于工作的我和媳妇也难得有了几天的休息，为此我们俩特意谋划着开车去外地自驾游，而当地也正好有一个认识多年的朋友，为此他还特意下厨做了一桌海鲜招待，大家看看觉得怎么样？

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清蒸梭子蟹，由于最近刚过禁渔期，这几只梭子蟹都是朋友一大早去海鲜市场挑回来的，每一只个头都不小，据他说带回家的时候还是活蹦乱跳的，处理干净后直接上锅蒸熟，红彤彤的颜色看着就十分诱人，剥壳后里面满满的都是蟹黄，搭配上肥美的蟹肉，虽然只有两只，但却装了满满一大盘，蘸着酱油醋，味道特别鲜美。

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清蒸大虾，这些大虾也是他一大早买回来的，每一只个头也都不小，细心的他还特制用剪刀将虾须等处理得干干净净，搭配上大蒜、葱段一起上锅蒸熟，剥了壳后里面的虾肉特别大，一整块塞入口中，随着咀嚼带着淡淡的甘甜，每一块都超满足。

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清蒸鲈鱼，这条鱼是朋友前段时单位发的过节福利，平时放在冰箱里舍不得吃，当天特意拿出来，处理干净后倒入蒸鱼豆豉和葱姜上锅蒸熟，用筷子夹散后就是一片片鱼肉，搭配上盘子底的汤汁，肉质细腻粘牙，回味带着淡淡的甘甜，整条鱼没一会就被我们吃得干干净净。

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空心菜炒花蛤，这些花蛤也是他一大早买回来的，买回来又在家里养了半天，待到泥沙吐尽后，和空心菜翻炒一下，每一个花蛤嘴巴都张得大大的，里面满满的都是肉，蘸着盘子里的汤汁用嘴轻轻一吸，紧实弹牙的花蛤肉，没有一点泥沙，吃着特别过瘾。

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另外朋友还做了其他几道家常菜，满满一桌菜看着就让人直咽口水，虽然已经好几年没见过了，上桌后却依然有聊不完的话题，边吃边聊一桌菜被我们吃得干干净净，各位小伙伴，你们觉得他的厨艺怎么样呢？
【来源：吃货老邓头】
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