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豆腐炒肉片配料：瘦肉、豆腐、蒜苗、红椒、酱油、盐、油、料酒、五香粉、淀粉、鸡精、胡椒粉等，不能放筷子。豆腐竹用温水浸泡切块，瘦肉洗净切片，蒜苗切块。2。加入少量生猪排、油、盐、五香粉、料酒和淀粉均匀；3。烧热油锅，将肉片炒熟，炒至肉片变色，红椒丝和豆腐丝炒约2分钟；3。蒜苗炒两次，加少许盐、少许鸡精、胡椒粉、生酱油，加少许清水，炒匀；4。从锅里拿出盘子。

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栗子烧鸡家常佳肴不难学，精致可口。试着满足你的食欲是值得的配料：鸡肉量、栗子量、猪肉脂肪量、蘑菇量、竹笋干量、洋葱姜量、盐量、糖量、料酒量、美食量、老少量、水点粉量、芝麻油量1。香菇、竹笋洗净头发，板栗洗净，猪油切片，葱姜切片。2。把鸡切成块，烫一下，用清水洗净泡沫，把栗子晒干，炒熟。3。把油放在锅里，煸炒韭菜并生姜，加入猪油和鸡肉片，放入美味鲜，一点点老酱油，少许糖和绍兴酒，炒好。4。加入热水，煮沸后转小火，将鸡炖至6成熟，取出干蘑菇，将干笋与板栗一起切入锅中，烧至鸡脆烂，板栗软糯。5。把炖好的材料倒出来，把汤槽加厚，加少许盐和芝麻油，把汤倒在鸡肉上。

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清炒肉配料：五花肉300克，青椒、红椒、豆沙、大蒜、生姜、料酒、酱油、蚝油、盐、半洋葱。方法：1。五花肉切成薄片，另切小菜备用。锅里放些油，加入姜蒜末和少许洋葱炒香。把五花肉倒进锅里炒油。翻炒至肉变色，放入一匙豆沙、适量酱油、蚝油和盐翻炒均匀5。放入青椒、红椒和剩下没放完的洋葱，加入适50颗盐调味。炒至肉熟变色。

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泡椒鸡丁配料：泡椒、鸡丁、青椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、鸡精方法：1。将四只新鲜鸡精洗净后，用开水焯一下，冷却后切片。青椒切块，洋葱切块，姜蒜切块。泡椒用水浸泡，切成两半。2。锅中油烧至50%，放入姜、蒜、鸡丁、泡椒炒片刻，加入少许料酒，加入酱油、盐调味，炒1分钟。3。然后将青椒炒一段时间，然后将洋葱和鸡精放入锅中。喜欢的加个关注，点个红星，评论一下，谢谢。

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