不知不觉，小长假已经剩下2天啦，小小厨们是时候收收心，准备继续上班、上学啦。「节后综合征」最大的困扰就是早上起不来，白天没精神。这时候只需要一份活力满满的早餐，让你瞬间状态回归。
只需要常见的吐司、培根、彩椒和芝士，就能快速做一道精致开胃的mini披萨。一口下去，馅料香气扑鼻，浓郁芝士瞬间唤醒味蕾，每一口都有超长拉丝，吃完一整天都活力满满。

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吐司面包 2片 / 培根 50g
马苏里拉奶酪 20g / 番茄酱 30g
青椒 50g / 红椒 50g
黄椒 50g / 洋葱 100g

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青红黄彩椒、洋葱分别洗净切片，培根切小片，放在一旁备用。

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【 长假|小长假余额不足！我猜你需要一份吐司培根披萨满血复活】2
吐司面包沿边划一下，注意不要切到底哦，放在一旁备用。

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彩椒容易出水，锅里不放油翻炒一下，煸出水分。

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涂完番茄酱后，撒层马苏里拉奶酪，再铺上洋葱、彩椒和培根，然后再撒层奶酪，喜欢就多撒点哦～

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最后烤箱预热，上下火180℃烤8-10分钟就可以了。

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这个假期，都吃了虾米美食呢？
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