哈喽，大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！俗话说，一日之计在于晨，早上是人体精力最充沛的时刻，经过一晚上的休息调整状态应该达到了最佳，所以好的开始也是成功的一半，当然早餐也是尤为重要的，但是很多人为了赶时间或者其他原因，会放弃吃早餐，那么今天慢妈给大家带来的是一款简单的早餐蔬菜饼的做法，手不沾面营养好吃，几分钟就能搞定。让你再忙碌也要把早餐吃好。

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今天的早餐是蔬菜饼，是在面糊中添加了土豆和胡萝卜碎，所以这个早餐营养是很丰富的，维生素种类多，还有多种矿物质，最主要的是土豆和胡萝卜的纤维素比较细腻，不会对胃肠黏膜产生刺激，也容易消化，还能预防便秘。因此这个早餐，不管是对于老人，孩子或者是正在减肥中的女性，都比较适合。用料：土豆，胡萝卜，葱花，鸡蛋，食用盐，鸡精，十三香，面粉，食用油。

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做法：土豆去皮先切成片，再切成细丝，之后再切成小一点的土豆丁。

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把土豆丁放在碗中，再放入胡萝卜碎和小葱花。

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打入一颗鸡蛋，再放入适量的盐，鸡精和十三香。再放入一勺面粉，大概60克。

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搅抖均匀之后，再倒入10克食用油，再搅匀备用。

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底锅或电饼铛刷油，再舀一勺面糊放进来整理成圆形。

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烙制定型时翻面，烙到两面金黄就熟透了。

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这样做出的小饼营养特别丰富，而且软软的，还有胡萝卜和土豆的营养，作为早餐再合适不过了。我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐，喜欢我的朋友麻烦关注一下吧，每天为大家带来最平凡，最贴近生活的美味，欢迎收藏和分享，感谢阅读！

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