印度人|印度人如何吃猪肉咖喱汁炖20斤大猪腿,用手拿着大口啃
在我们的常理印象中,印度人似乎都是不吃猪肉的,但实际上,印度人口基数大,能够吃猪肉的也不在少数,而且由于猪肉较便宜,它成为印度穷人才吃的肉,他们吃起猪肉来也十分豪放,一般都是一餐炖十多斤打牙祭,看看印度人都是怎么吃的吧!
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印度人认为,猪身上最好的一块肉是猪蹄,经常成为印度农村人聚餐时的主食!一位印度小伙就花100元买回来2个猪后腿,足足有20斤重,在一个大铁锅中,印度人会放入各种香料,煮成一锅咖喱汁,然后将改刀后的猪腿直接丢进去,炖上足足2个小时就能吃了!它看起来金黄透亮,十分有食欲,印度小伙直接放在芭蕉叶上,配着米饭就用手抓着吃,这吃相也太埋汰了,吃得满嘴流油,现在在国内,谁还敢这样吃猪肉!
【 印度人|印度人如何吃猪肉咖喱汁炖20斤大猪腿,用手拿着大口啃】
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在印度,猪腿一度成为聚餐时的主食,很多印度人请客时,就只有一道猪腿肉,印度人围坐在一起就开始大口啃,看完你想吃吗?
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