粤菜|粤菜巅峰的顺德果真名不虚传，本地人的心头好一定要尝尝中薪|顺德|本地人|巅峰|粤菜

【粤菜|粤菜巅峰的顺德果真名不虚传，本地人的心头好一定要尝尝】顺德粤菜是粤菜的顶峰。顺德人只要是做菜，只要是能吃的都能做得非常好。顺德收入水平在全国居前列，消费价格水平却不高，可以说是一座宜居城市。

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顺德菜是中餐里的一个亮点，当然它和川黔湘有很大区别，但小编觉得有区别很好，正是文化多样性的体现。顺德也有些川黔湘菜，说明它对其他菜系也是很包容的。

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来顺德不要只去那些纪录片推荐的店，本地人常去的地方也有乾坤，随便一个农庄或者村店都是美味至极，不过大家可能也发现了，这边的店大多不讲究豪华装修的。给大家推荐小编很喜欢吃的蟹煲鸡（海八路的邱家庄）、鸡煲火锅、金姨糖水（人均3元）、桑拿鸡/桑拿鱼、卜卜枧、火焰鹅，还有路边窑鸡。

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烧鹅和伦教糕是真好吃，双皮奶薅甜，细妹牛杂非常一般，龙的酒楼性价比很高，是本地阿公阿婆的早茶圣地。大头华烧鹅又贵又肥，很少顺德本地人会吃的，烧鹅的话推荐以下几家，陈林烧鹅，叠石饭店，大地醉鹅也不错，双皮奶的话仁信与民信已经很久没有去过了，年年加价，奶太稀释。推荐金榜牛奶店以及一家名不见经传的店，御满苑（伦教的）。

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30元一个小份确实不算性价比很高，蘸酱是甜辣的，蒸鱼蒸肉的味道真的是非常的清淡，双皮奶对于小编这种噬糖如命的胖子来说都甜到齁了，真的太甜了，盖住了一部分牛奶本身的醇味。