对于我这个东北人来说，2010年才接触到烤冷面。
那时正在市里就读高中，偶尔的闲暇，与同伴出去逛逛，又累又饿，在街角处，看着一个推着小车的摊位，被上面烤冷面三个大字，深深地吸引住了，看着老板熟练的手法，煎炸铲一气呵成，变排队等候起来，这一尝，便是十年也忘不了的味道。
对于喜欢去到处旅游的你，肯定也会尝不同地方的特色小吃，又如果刚刚好转到了我们东北，真的推荐你品尝一下这到烤冷面。特制的片状冷面，在铁板上烤制，加上一种简单的蘸料和配菜，就成为了一道美味的小吃。

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【 美食|一次品尝回味半年-家乡美食烤冷面】烤冷面的做法也是有很多种的，以咸，辣，酸甜为主，酱料决定了烤冷面的味道！
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这种小吃也是简单方便，在你逛街的路上，随手买一份烤冷面，一边逛街一边吃，不知不觉间，也填饱了肚子，也满足了自己的味蕾。

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