潮汕|潮汕特产的墨李干你吃过吗
赤月炎炎,蝉鸣阵阵,六月便是双华李的成熟季,一颗颗鲜红的李子吊在树上诱人采摘。潮汕天然的地理位置、适宜的温度和充足的阳光,所种出来的李子个个饱满肉厚,闻起来有淡淡的清香,入口酸甜多汁。
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相较于其他品种的李子,果肉肥厚,甜酸适口,且香味浓郁的双华李,更适合加工成李干。无需复杂的添加,即可获得一颗口感真实的果脯。
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古瀛堂的墨李干便是采摘当地新鲜的双华李,洗净后加入白砂糖腌制,传统的手工艺制作没有多余的添加剂,经过时间的沉淀,制成的墨李干口感柔韧,果肉里还夹着讨喜的软糯,松脆爽口有嚼劲,甜蜜里透着酸气,还有缕缕鲜果余留的双华李香。
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【 潮汕|潮汕特产的墨李干你吃过吗】酸甜不腻的李干,用力咀嚼,感受着李子的味道在舌尖重装,酸甜精华溢出,恍若吃到了刚刚下树的鲜果一般,回味无穷!
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