玉米淀粉|香酥椒盐小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃# 中薪|椒盐|带鱼|舟山|黄鱼|试吃

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鲜到鲜得家的小黄鱼。打开就惊艳到我。看起来就是超级新鲜。就像刚刚从大海里面捕捞起来一样。个头不是很小，肉质肥美。本来是打算做红烧的。发现家里有椒盐粉。索性做个椒盐小黄鱼。老公直夸好吃。马上去开了一瓶红酒，说这么好吃的鱼不喝酒有点可惜。对于爱喝酒的人来说，真的是很会找借口。这夸我鱼做的好勒，我能阻止他，当然不能，所以他又得逞了。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。这么好的食材，以后一定要多多食用！
By 一笑＆而过【豆果美食官方认证达人】
用料

鲜到鲜得小黄鱼 300g
玉米淀粉小半碗
椒盐 10g
盐小半勺
姜片 7片
料酒 2勺
油适量
熟白芝麻适量

做法步骤

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1、准备好食材。鲜到鲜得小黄鱼。玉米淀粉

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【玉米淀粉|香酥椒盐小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#】2、打开看看，特别新鲜的鱼。大小均匀。太满意了

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3、清理干净。这样更加明显的看出鱼新鲜。

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4、剪掉鱼鳍。身上的那种刺都被我剪掉的

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5、料酒，盐，姜丝，拌匀了用保鲜袋包住腌制一小时，这个更均匀的入味，去腥（夏天放冰箱腌制奥）

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6、腌制好的鱼，全身占满玉米淀粉

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7、锅子里适量多些油，烧热了放入裹好淀粉的小黄鱼。

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8、炸到金黄，倒掉多余的油，撒上椒盐粉。两面返一下，让它均匀裹上。（我家是是不辣的那种小朋友也喜欢吃的）

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9、撒上芝麻，摆盘即可

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10、非常的香酥鲜嫩。咸鲜味，保证了黄鱼原来的味道。
小贴士小黄鱼选择鲜到鲜得家的。不是打广告，是实实在在的看得到的新鲜。比超市那种冷冻的黄鱼不知道好多少。对于吃货老说，真的好吃的才值得分享！做这个小黄鱼。没有太多技巧，口感真的不错。值得一试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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