方法|你煮面都是水开之后才下锅?怪不得你煮面难吃,正确方法在这呢!
要说人类最无法舍弃的东西,食物肯定是其中之一,我们需要通过食物来获取能量,然后进一步去完成日常的学习与劳作,没有人可以做到长期不进食,稍微隔上一两顿不吃,整个人都是无精打采的,好像是废了一般,浑身上下都使不出一丁点的力气。
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那么食物对于我们而言,仅仅就只有补充能量这一个作用吗?其实并不是,美食给人带来的东西,其实并不止表面那么简单,补充能量的同时,它还会给你一种来自精神层面的愉悦感,让你热情的去面对生活。
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我国是世界范围内都十分出名的美食大国,几千年来积累的美食品类,简直不要太多,基本每个地方都有各自的特色美食,而如果要按地域来区分的话,咱们的饮食可以看做南北两种。一般来说,南方多吃米饭,而北方则多吃面食,尤其是身处于郑州那一块的人,基本是一天不吃面就馋得慌那种。
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我也是一枚纯正的北方人,平日里我也是离不开面食的,每次周末有点空闲,我都会亲手做上一份面条解馋,一开始我做面味道是真不好,甚至可以用难吃两字来形容,后来找机会请教了一位煮面的高手,才知道原来我一直都做错了,你煮面都是水开之后才下锅?怪不得你煮面难吃,正确方法在这呢!
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【 方法|你煮面都是水开之后才下锅?怪不得你煮面难吃,正确方法在这呢!】我一开始煮面都是先烧水,然后方面煮,快熟了就加点调味料下锅,相信和我一样做法的人还有很多,其实这样煮面大多都不会好吃。真正的做法应该是,看着水开始冒气泡但又没沸腾的时候,将面条放下去煮,差不多熟了之后捞出先过凉,之后重新回锅烧煮加调味品,这样面吃着才劲道入味,喜欢吃面的朋友千万要注意。
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