酸甜|东北“最地道”的4样菜,酸甜酥脆的锅包肉,没吃过不算东北人!
相信大部分的朋友,对于东北这个城市是肯定不会陌生的,因为东北人可是在全世界都出了名的热情好客还有性格豪爽,尤其是在这几年来,东北的旅游业也发展得比较好,很多人听说了东北人的热情好客之后,都想要趁着自己的假期去一探究竟。尤其是在冬天的时候,去东北旅游还能够感受到那边别有一番滋味的雪景,当然除了东北的景色之外,人们更多的是想要品尝正宗的东北美食。虽然说东北菜没有南方菜那么精致,但贵在它的量多,味道又特别的好,所以今天小编要来给大家讲的就是东北“最地道”的4样菜,酸甜酥脆的锅包肉上榜,没吃过不算东北人!
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1. 锅包肉
首先就是东北最有名的这个锅包肉了,想必很多人虽然没有吃过,但也绝对是有听过它的大名,其实除了东北人以外,很多地区的人都是特别喜欢吃锅包肉,并且这道东北菜现在也已经是被传播到世界各地去了,受到了很多朋友的欢迎。锅包肉的味道是酸酸甜甜的,虽然说上面淋了不少的酱汁,但味道是绝对是酥脆,这种酸甜酥脆的锅包肉,东北人是一定吃过的,没吃过都不算是地道东北人了哦!
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2. 铁锅炖大鹅
这第二样最地道的东北菜,就是这道铁锅炖大鹅了,有看过一些关于东北的影视剧的朋友应该就会知道,在很多电视剧当中,都是会有出现这道美食的。这道美食所采用的原材料就是鹅肉,它的味道非常之鲜美,而且营养也是特别的丰富,可以说是到了东北必吃的一样菜了。而且这道菜的分量也是非常足的,对于饭量比较小的南方人来说,可能四五个人吃一锅都是够了的呢!
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3. 杀猪菜
听这道菜的名字就觉得非常豪爽和大气,一般来说不在东北是绝对吃不到这样美食的,一般东北人在过年的这段时间都会杀猪,而猪身上的一些五花肉、血肠再加上一些酸菜炖在一起,就成为了这样一道杀猪菜。小编前段时间去东北的时候有幸吃了一次,虽然说刚开始我对它是比较排斥的,但试过之后才发现是真的特别美味,没吃过的就真不算是地道东北人了!
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4. 排骨炖豆角
至于这最后的一样菜,就可以说是大多数东北人的家常菜了,虽然说排骨在过年这段时间是有些昂贵的,不过再怎么样东北人在过年的时候都会要做上一道排骨炖豆角,不然这个年都不算是圆满的。东北人大多数都是特别喜欢这道菜的,即使它看起来没有那么的精致,比起我们南方很多精致的菜肴来说,可能刚开始也会感觉不算什么,但你吃过了就知道,这道菜总是能够让人食欲大开的,简直是吃到停不下来呢!
【 酸甜|东北“最地道”的4样菜,酸甜酥脆的锅包肉,没吃过不算东北人!】
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