面粉|一大碗面粉一小碗白糖，开水烫一烫，香甜软糯个个鼓包，真好吃！中薪|鼓包|大碗|白糖|开水|烫一

大家都吃龙食了吗？龙食里面糖糕变成了“龙胆”。糖糕是面粉和白糖做成的，看似简单的小吃，但小的时候，可是很多人的小零食呢，上学放学都要吃上一两个，每次不想去上学的时候，妈妈就会给我买上两个，立马就高兴了，现在还记得第一次吃糖糕的情形，那个味道真是好。要是大家昨天没有买到没有吃到糖糕的话，没有关系，今天就教大家做一做。

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糖糕现在很多地方都已经买不到了，不知道为什么这么好吃的小吃，怎么会消失呢，好像只有大型集会的时候，才能吃到，不知道你们那么有没有常卖的，要是有那就太幸福了，那要是没有的话，想吃了，就自己动手做起来吧，自己做的也很好吃呢，简单易做，材料也很简单，需要一大碗面粉，一小碗白糖，开水烫一烫就能做成了，而且做出来的糖糕个个都是空心的，外酥里糯，香甜软糯，每个都鼓包，非常好吃！大人小孩都会喜欢！

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需要食材：面粉、白砂糖、开水
先将锅中烧开水大约三百毫升的样子，然后将四十克白糖倒进锅中，开始搅拌，直至白糖融化，全部融化而且水到沸腾状态就可以了。
再将面粉大约250克倒在盆中，将烧开的开水逐渐倒进面粉中，进行搅拌，搅拌到没有干面粉的时候，就是要将面粉烫熟，烫熟之后让它自然放凉。
【面粉|一大碗面粉一小碗白糖，开水烫一烫，香甜软糯个个鼓包，真好吃！】再将碗中加入两勺面粉和60克的白糖，再来一勺黑芝麻，搅拌之后就是糖馅了。
面团彻底凉下来之后，将这个烫好的面团揉成长条，然后再分成几个均匀大小的剂子。
将每个剂子用手压成圆饼，再调好的糖馅舀一勺放在圆饼中，然后像包包子将最后的封口封好，不能有空隙就可以了，包好之后，再用手压扁。

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锅中加入足量的食用油，大火烧至七成热的时候，将一个个小饼慢慢放进去，进行炸制，炸制的时候，记得要拨动一下，但是不能翻面。要看到糖糕出现鼓包的时候，这个时候再翻面，因为两面都炸硬了之后就不能鼓包了。因此这个细节很重要，一定要记住了。
最后要时不时的翻动，将糖糕两面都炸制金黄，就可以捞出沥油了。糖糕就做好了，时不时很简单，不用发面，不用使劲的和面，就简单的开水烫面就好了，只要大家记住一点，在鼓包了之后再翻面，这样做出来的糖糕个个都是鼓包包的非常漂亮，吃起来外酥里糯，个个都空心，太好吃了，赶紧收藏学起来！

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