美食|中国游客在土耳其,买了一只“盐焗鸡”,切开以后傻眼了!

世界上有三大美食国家,但当之无愧的第一名就是我们中国了,另外两个就是法国和土耳其了。法国在西餐界那是当之无愧的领头羊,以精致美味,做法繁复闻名,中国就不用多说了,几乎可以征服全世界挑剔的胃,至于土耳其,则另辟蹊径,颇有一点中西结合的意思。
美食|中国游客在土耳其,买了一只“盐焗鸡”,切开以后傻眼了!
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说起土耳其的美食,一部分人会想到土耳其烤肉,另一部分则会想到土耳其冰淇淋,估计在座各位不少人都被土耳其大叔拿着的铁棍冰淇淋耍过吧?不过土耳其的美食当然远不止这些,今天带大家领略的美食就是土耳其的“盐焗鸡”。
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盐焗鸡,你们可能要问了,这不是中国最经典的美食么,犯得着大老远跑到土耳其去吃?我家楼下就有一家!别急,这个还真跟你家楼下的不一样,我跟我朋友来土耳其玩,看到了这个很有特色的盐焗鸡,就点了一个一起吃。
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这个盐焗鸡是包了一层厚厚的盐巴,放在火炉上烤的,等到烤鸡熟了以后,用小锤子把烤鸡外面的盐巴砸开,取出烤鸡。这时候整个鸡暴露出来,我们可以清楚地看到鸡的外皮已经变成了诱人的颜色了,我们两个垂涎三尺的准备开吃。【 美食|中国游客在土耳其,买了一只“盐焗鸡”,切开以后傻眼了!】
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结果鸡一切开我俩就傻眼了,这里面竟然装满了米饭和一些其他的配菜,等我们吃完了更是一愣一愣的,米饭里充满了鸡肉肉汁的香味,而鸡肉中又有米饭的清香。骨肉香浓唇齿留香。吃完一直念念不忘。