也可以|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康

在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康
如今都市生活的生活节奏越来越快,很多年轻人都是独自生活在大城市,每天干着朝九晚九的工作,完全没有时间喘口气,连吃饭都要加快速度,早餐这种小事更是随便解决,或者直接略过了。不过不吃早餐去工作可是会影响一天的精神哦,就算再赶时间也可以在家里做个简单早餐的,比如下面这个懒人饼,就非常适合族们当早餐,而且只需要两分钟就可以出锅食用,赶紧学起来做做看吧,美味又健康。
也可以|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康
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这个懒人饼其实做法很普通,就是用一般的高筋面粉做成的,这个懒人饼完全不用费太多时间。食材只需要面粉食用盐和食用油,喜欢加料的可以自行准备。第一步就是准备一个大盆,盆中加入高筋面粉和适量食盐,喜欢吃甜味的可以将盐换成白糖,然后搅拌均匀后将面团分成两份。一份用水和面,一份则用凉水和面,这样做出来的半烫面,会让饼的口感更加绵软。
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第二步将絮状的面糊糊,揉成面团后放入盆中开始发酵,等到面团醒发了以后,就可以动手做剂子了。记得要先在案板上抹好一层食物油,然后把面团放在上面开始搓揉,也可以用擀面杖,将面团擀成一个个扁平的剂子,做十五到二十个就可以了。然后第三步是在剂子上抹上食用油,不需要抹太多了,盖上一张保鲜膜,等它继续发酵。在三十分钟后,再给剂子上抹油,然后用三个剂子开始按压,用擀面杖将其擀成一张薄饼,这时候已经差不多完成了。
【 也可以|在家里做个简单的早餐,只需要五分钟就可以出锅食用,美味又健康】
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一部就是烙饼了,家里有电饼铛的会比较方便,没有的也可以使用平底锅烙。直接将面饼放进去就可以了,大概给薄饼翻三次就能出锅了,整个过程只需要两分钟,时间太长会让饼变得非常硬,影响口感。在烙饼的时候大家可以在旁边煎个荷包蛋,也可以烤一根火腿肠,将青菜洗净,裹在鸡蛋火腿上,直接用乎乎的薄冰卷着吃,喜欢吃辣的可以刷点辣椒油,味道绝对比外面摊贩的好吃,便宜又可口。
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不过有个注意事项,在烙饼的时候锅内是不需要放油的,因为面饼上已经刷了两层油,再放油的话就会很腻,而且也不健康。在早上烙饼的吃货们,可以和好面放进冰箱醒发,第二天早上起来五分钟就解决一顿早饭了。