香菇|美味可口的几道家常菜,做法简单,营养美味,学会给家人露一手
辣炒排骨
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做法:排骨、老抽、酱油、鸡精、十三香、盐、八角、料酒
1.排骨剁成小块,凉水下锅煮出血沫捞出。
2.锅中烧水下入排骨,加老抽,酱油,鸡精,十三香,盐,八角,料酒,小火炖三十分钟捞出备用。
3.锅中烧油下入葱蒜干辣椒炒香,下入青椒和排骨,小火翻炒出香味。
4.加一点盐,白芝麻大火翻炒均匀即可出锅装盘。
小白菜炒香菇
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食材:卷心菜250克,香菇250克,适量油盐,葱,姜,大蒜,蚝油1汤匙。
做法:
1、卷心菜、香菇去根,洗净
2、香菇切成片,卷心菜切段
3、锅中放油加热。加入洋葱、姜和大蒜
4、放入香菇炒软
5、加入卷心菜段、蚝油、盐,快速搅拌均匀
6、将卷心菜炒至略软。把火关了,上菜
秋葵炒蛋
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食材:秋葵、鸡蛋、小米椒、盐
【 香菇|美味可口的几道家常菜,做法简单,营养美味,学会给家人露一手】做法:
1、秋葵洗净,切小颗粒,放入沸水中焯水2分钟,然后捞出沥干水分备用
2、小米椒切碎
2、将鸡蛋打散备用
3、热锅倒油烧至八成热,倒入鸡蛋液,煎至凝固。用铲子将鸡蛋铲成小碎块,盛出备用
4、放入秋葵翻炒20秒,加入鸡蛋、小米椒
4、放入适量盐翻炒几下即可
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