露为|美食e族丨秋将逝，露为霜，贴点秋膘御寒凉中薪|美食|御寒|牛肉|生抽|伊赛

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秋风萧瑟天气凉
草木摇落露为霜
恍然之间霜降已过，深秋已至
梧桐叶落，秋风萧瑟，橙黄橘绿
行走在深秋之中
内心向往的不仅仅是诗
脚步迈向的不单单是远方
更是那一缕秋日午后的暖阳
秋补如何补？
秋天是一个换季的季节,对于身体不好的人, 秋天其实是很容易生病的,所以也要注意饮食，提高自身的免疫力。
俗话说：“夏天过后无病三分虚”身体也瘦了不少，当然就需要秋补，如何补呢？“贴秋膘”，吃肉最过瘾。

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学做美食
LEARN TO COOK DELICIOUS FOOD
板栗烧牛肉

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【食材配料】伊赛牛肉、板栗、酱油、葱、姜、花椒、八角、植物油、盐
1、牛肉切块焯水沥干备用；
2、起锅烧油放入板栗煸炒至表面呈金黄色捞出备用；
3、起锅烧油放葱段、姜片爆香后放入牛肉炒至变色；
4、加入适量清水、八角、花椒炖30分钟；
5、加入炒好的板栗、盐继续炖煮一小时即可。
红烧牛尾

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【食材配料】伊赛牛尾、冰糖、豆瓣酱、醋、辣椒、生抽、盐、大料、葱、胡萝卜、玉米
1、牛尾截段泡2小时，放入开水焯至变色捞出洗净；
2、锅中放油加冰糖炒色，依次放入葱、姜、蒜、爆出香味后加少许辣椒；
3、锅中加豆瓣酱，翻炒出红油，加醋炒2分钟后，放入牛尾煸炒三分钟；
【露为|美食e族丨秋将逝，露为霜，贴点秋膘御寒凉】4、加生抽和热水，放入大料、葱段、红萝卜、玉米，大火烧开转小火炖一小时待用；
5、另起锅，放油和洋葱炒香，加入牛尾，汤汁加盐调味，大火收汁即可。
土豆炖牛肉

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【食材配料】伊赛牛肉、土豆、生抽、老抽、姜、葱、蒜、八角、花椒、桂皮、盐、糖
1、牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用；
2、锅里放油，油热后放入八角，花椒粒，桂皮炒香后加入姜片，葱段，蒜瓣翻炒；
3、加入生抽，老抽，翻炒均匀后加热水，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时；
4、牛肉软烂后加入土豆、盐、糖翻炒均匀，再继续炖至土豆入味即可。
牛肉萝卜汤

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【食材配料】伊赛牛肉、白萝卜、西红柿、食用油、葱、姜、生抽、盐、香菜
1、牛肉切块焯水沥干备用；
2、起锅烧油放葱段、姜片爆香后放入牛肉炒至变色；
3、加适量生抽，足量清水炖1小时；
4、加入白萝卜、盐继续炖20分钟撒上香菜即可。
看完这些牛肉美食
小伊都流口水了
亲们是不是迫不及待地想去买呢
不过购买牛肉是要分部位的哦
只有根据吃法的需求进行购买
才能更好的享受美味
这里再给大家科普下牛肉部位的小知识
供大家消费时参考
要注意收藏哦

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