养生|营养又养生不炒也不炸的花生养生|花生米|醋泡|清水|花生

大家好，今天和大家分享一个即营养又养生不炒也不炸也不煲汤吃的花生做法。现在大家来看看我是怎么做的吧。做法很简单，所以我们一次也不需要太多的花生米，半斤就可以了，首先我们要准备俩盆清水一盆凉的，一盆温的，因为要挑选一下坏了的花生米，把了坏的花生米挑选出来，把选好的花生倒入装着清水的盘中，用清水洗调花生米上的杂质和灰尘。

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花生米洗干净后捞出倒入装着温水的盆里泡半个小时，半个小时后，花生米变大花生皮变皱，把它捞出来沥水，把沥了水的花生米倒入砂锅中，接着把一个八角放进去，两小勺盐，接着再倒入些清水，不用太多，没过花生米就可以了。水烧开后，要转为小火再盖上锅盖煮上15-20分钟，时间到花生米煮好捞出花控水，放在一边的盘子里。

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把花生米里的八角夹出来，再把花生米在盘中铺平开来，晾干花生米表面的水分。大概两个小时后，花生米表面干爽，已经没有多余的水分，紧接着把晾好的花生米放入一个可以密封的容器里，不要放的太满，花生米占容器的分2/3，留出点空间来，把花生米在容器里整理平衡。

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【养生|营养又养生不炒也不炸的花生】然后切两半蒜，把蒜切成片，再来两个小红椒把它切成段，把切好的蒜小红椒放到花生米里，紧接着倒入老陈醋，醋要没过花生，再把它们搅拌均匀，然后盖上盖子，泡一个晚上就可以吃了，吃不完的也可以放到冰箱里面储藏着。醋泡的花生每天不宜多吃，一天吃10粒差不多，贵在坚持，醋泡花生长期食用对身体是有好处的。做法简单，营养又养生的醋泡花生就做好了。喜欢的朋友可以关注哦。