吃早餐|日本美食这么多，为什么街头没有一家早餐店？他们早上吃什么东西中薪|街头|美食|日本|早餐|洋式

随着西方文化的进入，人们逐渐意识到一日三餐是最合理健康的搭配。中国人自古以来都是一日两餐，日升而出，日落而息，一天吃两顿饭，自然能解决温饱问题。但电器和科技的出现，让人们的生活发生改变，人们不再遵循古老的生活习惯，而是将自己的生物钟调得和西方人一样。

文章图片
中国早餐店
中国人是热爱美食的，并且有着超乎想象的创造美食的能力。实际上，早餐在中国出现的时间并不久，短短百年时间，早餐文化遍布中国，由此延伸出诸多极具地域特色的早餐。虽然我们现在看大部分的早餐，都是豆浆油条、包子馒头，但是不得不承认，中国的早餐的确丰富多彩。

文章图片
中国早餐
而深受中国文化熏陶的日本，似乎缺少了这样的早餐文化。日本人同样遵循一日三餐的饮食规律，但去过日本的朋友都知道，在日本的街头，没有一家早餐店。当然了，中华街上的粤式点心店不在早餐店的范围内。既然日本那么发达，日本的美食文化在世界上也能排到前几名，为什么早餐文化却不盛行呢？

文章图片
日本街头
原来，日本人是吃早餐的，只是在他们的生活中，比起午餐、晚餐，早餐的分量并不那么重要。日本人的早餐基本上分为三种，一种是“日式早餐”，一种是“洋式早餐”，还有一种是“便利店早餐”。日本人在吃早餐的时候，一般会根据自己的情况来选择。

文章图片
日本街头
日式早餐，大多数日本人喜欢的早餐。日式早餐的精髓就在一碗白米饭和一碗味增汤上，由于日本人非常喜欢吃米饭，所以早餐的时候吃一碗米饭，大米中的碳水化合物和糖能提供营养，让人很快就获得充沛的经历。搭配米饭的配菜很简单，一颗生鸡蛋，一颗梅子，一碟腌渍小菜，一些木鱼花，一盒纳豆，都可以是早餐的配菜。

文章图片
日式早餐

文章图片
日式早餐
洋式早餐，顾名思义是从西方文化中演变过来的早餐。洋式早餐的花样较少，一般是面包、三明治、培根、煎蛋、西蓝花、水果这样的搭配，饮品是咖啡。这样的洋式早餐简单利落，所有食材都摆放在一枚白盘子上。如果在家里吃不到洋式早餐，也可以选择到周围的咖啡店，日本的一部分咖啡店有提供早餐服务。

文章图片
洋式早餐

文章图片
洋式早餐
便利店早餐，孤身一人的上班族选择的早餐。日本的便利店非常多，多到走几步路就能看到一家便利店的程度。这些便利店都有提供关东煮、中华包子、鸡肉卷、寿司、饭团、盒饭等食物，既可以在便利店里吃，也可以让店员加热后带走食用。便利店会根据不同时节，推出不同口味的早餐食物，吸引大众的目光。

文章图片
便利店早餐

文章图片
便利店早餐
【吃早餐|日本美食这么多，为什么街头没有一家早餐店？他们早上吃什么东西】正是因为日本人的早餐，可以在家里、咖啡店里、便利店里解决，早餐店就显得没什么必要。同时，日本是一个很注重周围环境的国家，中国的早餐店一般是露天的，食物散发出来的味道虽然能吸引食客，但一定程度上影响周围环境，所以在日本，人们基本不吃会散发浓郁气味的早餐，所以早餐店在日本是很难生存的。