中国最“尴尬”的5种早餐，当地人爱不释口，外地人不会吃第二次。随着人们生活水平的提高，对饮食的营养和健康也越来越重视了，尤其是早餐，开启新的一天所必需的能量补充，所以一定要吃好。

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84岁的钟南山院士曾分享过他的早餐食谱，他说：“早晨我一般吃的比较多，有牛奶，面包，鸡蛋，橙汁，粥等等，中午也相对吃得多一些，晚上一般就吃得少。“其实这与现在很多年轻人的饮食习惯是大相径庭的，很多朋友早上起不来就将就着吃一顿，到了晚上终于有自己的时间了，就吃得特别丰盛，其实，这样是不对的。即使早上时间不充裕，自己来不及做，去早餐店或路边摊花几分钟也可以吃的特别舒服，下面小小跟大家盘点5种”尴尬“的早餐，本地人爱不释手，外地人吃过一次就不会想着吃第二次了。

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一、河南胡辣汤胡辣汤是河南名吃，光听名字就感觉这个汤口味一定是偏重一些的，之前在网上看过图片，棕褐色浓稠的面糊，里面有木耳丝，海带丝，豆皮等食材，光看图片就很难勾起人的食欲，而且之前听朋友说胡辣汤因为颜值不高，曾被《舌尖上的中国》拒绝过拍摄。

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河南本地人对胡辣汤有一种特别的偏爱，胡辣汤虽然辣，但不是辣椒的辣，而是胡椒的辣，尤其是在霜降后，天气慢慢变凉，早起来一碗胡辣汤，配上油饼油条水煎包，暖胃不伤胃，吃的还倍儿饱。但胡辣汤确实很难走出河南，这样的“美味“在外地朋友看来有点下不了口啊。

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二、广州肠粉广州的肠粉最大的特点就是爽滑，对于吃惯面食的北方人来说，这种用米浆蒸熟的肠粉真心吃不惯，而且肠粉大都要淋上酱油来吃，口味略清淡，这让爱吃咸的北方人望而却步，再有一点就是北方人性格豪爽，属于那种“大口吃肉大口喝酒百斤囤菜”的类型，广州的肠粉口味清淡分量少，不够北方人塞牙缝的。北方很少有地方卖肠粉，就像南方很少有地方卖煎饼果子一样，真是地域差异导致了饮食文化大不同啊。

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三、广西螺狮粉近几年，螺狮粉越来越火了，尤其是超市出现了很多速食的螺狮粉。第一次吃螺蛳粉的时候对它并没有什么太大的好感，毕竟太臭了，而且里面的粉是比较滑的，筷子很容易就能夹断，不像米粉那么有韧性，吃上去没什么嚼头，不过螺蛳粉的汤底和味道确实不错，只是对“粉”本身有一些小小的失望，也可能是小小吃得不够正宗吧。

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不过螺狮粉的市场确实越来越大了，它跟水果榴莲很像，喜欢和不喜欢都呈2个极端，不是特别爱吃就是一点也接受不了，不过这都是个人口味的差异，跟食物自身的好坏没有关系。

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四、武汉热干面武汉的热干面是全国知名度很高的小吃，尤其是疫情期间的那句“热干面，加油”，更是让全国人民认知了这道美食，不过热干面吃起来讲究一个字——快，如果没有及时的拌匀开吃，面条会被麻酱裹挟，干成一坨面块，吃起来还带有微微的苦涩。小小第一次吃热干面的时候，感觉也可以用一个字形容——噎，就是越吃越干，干到有点难以下咽的地步，终于知道为什么武汉人吃热干面要点一份蛋酒了。

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五、北京豆汁豆汁以它独特的味道而闻名全国，一说起豆汁，没有几个外地人不吐槽的，喝过的外地人表示“馊臭”“难喝”，但本地人却视豆汁为“宝”，这种经过发酵后的豆制品不仅营养丰富，价格便宜，而且配上焦圈小咸菜，味道更是一绝，不过听说北京的“新生代”也很少有能接受豆汁味道的，大部分喜欢喝豆汁的都是“老北京”，不知道你喝过北京豆汁吗？

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各位食友们，关于“本地人最爱，外地人不会吃第二次”的早餐你还知道哪些呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究） 想了解更多精彩内容，快来关注造饭师

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