a1725|拉面炒年糕中薪|两广|爱上|香叶|小食|西关

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是不是追韩剧的时候都有这道美食？～做法超级简单，有好吃！五分钟快手菜～速速来学
By 金牛座小厨娘
用料

火锅年糕 50g
方便面 2包
火腿肠（按个人喜好） 2根
鱼丸（鱼豆腐） 6颗
辣酱 50g
泡菜 20g
葱段 10g
白芝麻 5g
鸡蛋 2个
芝士片 2片
洋葱 1/4个

做法步骤

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1、年糕和鱼丸从冷冻室取出来用冷水泡一下

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2、准备两根香肠

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3、切块备用

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4、洋葱切块备用

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5、冷水下年糕和鱼丸煮沸关火捞出备用

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6、切葱段备用

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7、方便面焯水捞出备用

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8、起锅放油下洋葱爆香后下年糕和鱼丸～放辣酱炒匀

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9、加水后放泡菜
【 a1725|拉面炒年糕】

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10、水开下面

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11、依次放入鸡蛋、芝士片、葱段和白芝麻～燜熟即可
小贴士1.方便面之后需要炒，所以不宜煮时间过长2.泡菜和辣酱我都买的是腌制好的，都有咸味所以我没放盐3.芝士是灵魂，有条件的多放点4.水可以稍微多点，因为面比较吸水～如果想吃干炒的就不用多放了，在下面条后放点水就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！