简单|几道让你欲罢不能的家常菜，简单美味，让你吃到舔盘子，超好吃！中薪|美味|盘子|面筋|玉米笋

鲜鱿五花煲

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用料
主料五花肉500克玉米笋150克鱿鱼400克口蘑10个
辅料甜面酱2勺料酒2勺辣豆瓣酱2勺白糖1勺红曲米（没有的话用老抽，只为了好看而已）1勺蒜苗3棵葱姜适量洋葱小半块
做法
1.五花肉切块焯烫一下。鱿鱼去皮去肚洗净打花刀切块焯烫打卷立刻捞出
2.口蘑洗净切块，玉米笋切大块
3.炒锅，加一点点油，下入五花肉，1勺白糖小火炒至两面焦黄。下葱姜，洋葱爆香
【简单|几道让你欲罢不能的家常菜，简单美味，让你吃到舔盘子，超好吃！】4.这道菜就用的这两种酱。不放盐
5.加入甜面酱，辣豆瓣酱，炒出香味，让肉上色。
6.注入没过肉的热水。加入红曲米（或者老抽）大火烧开。转小火至肉熟。
7.倒入口蘑煮至发软。
8.倒入鱿鱼。
9.倒入玉米笋。
10.出锅前撒蒜苗
豆芽拌面筋

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材料：面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。蒜末、香葱、辣椒油。
做法：1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝，青辣椒切丁。
2、全部材料放在一个大碗中。
3、取一个小碗，将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。
4、吃的时候，调料汁浇在豆芽面筋上，拌匀就可以开吃来，非常不错的餐前小菜！
蒜茸粉丝蒸墨鱼卷

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材料：墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末、葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜
做法：1.准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软。
2.先将粉丝摆在盘底，放上一层金针菇，摆上墨鱼卷。
3.将蚝油、生抽、料酒调配好料汁。
4.起油锅放入蒜末爆香，将蒜油淋入料汁中。
5.将蒜油汁淋在墨鱼卷上，热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花。
6.最后撒上葱花和红椒末即可。