房租|熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？中薪|高薪|营业额|房租|多月

熟食店一般会开在菜市场中，而且经营熟食的门店面积不会太大，最多只用20几个平方就足够了。
如是在正常的情况之下，熟食店卖熟食的毛利润一般都可以做到40%以上，所以，现在你在熟食店所做到日均1000元的营业额中，每天也可以获得400元的毛收入，1万2千元的月毛收入，14万4千元的年毛收入。而你一年的房租只有3万，20几个平方面积的门面在一年的水电杂费以及燃气费最多也就2万多点，至于人工工资可能是不用付出的，因为开一个小小的熟食店大都是以夫妻店的形式经营。……这样算下来，你也可以在经营这个熟食店的一年时间里，获得9万元左右的纯收入。

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所以我认为，你这个熟食店很有做下去的必要；因为，在当前实体店整体的收入状况不是很景气的大环境下，你这个熟食店就算以现在开业只有一个多月、日均1000营业额计算，也能有9万元左右的年纯收，应该还是可以的，而且说不定还有较大的发展空间呢？！你认为呢？
预估下这个熟食店的利润情况熟食店的每天营业额1000多元，按照一般熟食店的客单价30元计，每天的客流量是34人左右，可见客流量是少了点。熟食的毛利率在35%—50%左右，以38%计算吧，那么此熟食店的每天毛利额大约为：1000*38%=380元。
再计算下此熟食店的费用，房租每年30000元，则每天大约为：30000/360=83元。水电杂费按每天50元计算，那么这个熟食店每天的利润即为：380-83-50=247元/天。比一般上班族要高一点，所以，只适合一个人来做。
【房租|熟食店经营一个多月了，营业额一千左右，房租三万，还有做下去的必要吗？】

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此熟食店是否必要做下去
就目前的商业和餐饮环境来说，能做到一个月盈利七八千元，还是应该坚持下去的，毕竟大环境不好，除非有更好的选择或者有技术能力挣到更多的钱，否则还是继续经营吧。
这里，也给一些建议：
1、可以把客户拉进群内，做一些社群经营。可以提供送货等便利措施，还可以做一些促销活动，比如转发优惠活动领奖励等。
2、可以加入外卖平台，即使不参与其活动，至少也能在一定程度达到宣传自己门店的效果。
3、做一些积分卡，可以凭积分领取礼物。
4、有收款设备的熟食店可以做储值卡，朋友曾经光过节卖卡都几万块钱的。

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