冬枣的颜色|买冬枣时，挑个头大还是个头小？果农教您正确方法，别再挑错了中薪|冬枣|果农|方法|个头|挑错

到了秋天，天气虽然特别凉爽，很多热带水果下市，但是秋季水果上市，秋季是收获的季节，有很多水果上市，比方说橘子，金桔和石榴，还有许多鲜甜多汁的水果，比方说冬枣，吃起来脆甜可口，汁水丰富，冬枣的价格还非常便宜，是秋季不可错过的水果之一。

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冬枣又叫做冰糖枣和红枣，个头圆乎乎的，个头也有大有小，有的长得像一个苹果，像一个迷你的苹果，一口咬下去清脆可口，满嘴汁水，让你补充大量的水分。都知道冬枣是个好东西，我们民间有句俗语“一日吃红枣，百岁不显老”的说法，主要是冬枣富含维生素C和大量的水分，价格不贵，能够为肌肤补充水分，延缓衰老，清除皮肤的黑色素，是女性要多吃的水果之一。

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冬枣绝对是最便宜的水果，价格比橘子还便宜，主要是水分足，维生素也很高，新鲜的冬枣皮薄肉甜，其实冬枣也分为很多品种，一般在秋季上市，现在正是吃冬枣的季节。这几天去超市选购水果，秋季的水果很多，准备选购一些冬枣，挑挑拣拣，超市员工教我分辨冬枣的好坏，今天分享给大家伙，到底应该怎么挑选冬枣呢？买冬枣时，挑个头大还是个头小？果农教您正确方法，别再挑错了。

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【挑选冬枣的小技巧】

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技巧1：看一下冬枣的颜色
我们可以通过看一下冬枣的颜色判断冬枣的成熟度，一般比较甜的冬枣，颜色从青色到红色，正常生长的红枣是青里透红，或者黄中带有一点红色，颜色非常自然。如果冬枣的颜色特别红，说明冬枣照射的阳光太充足，水分会少一些，我们要记住，绿色的冬枣是没有成熟的，口感非常硬，不建议购买，如果太红的冬枣成熟度太高，也不建议购买。

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技巧2：看一下冬枣的形状和大小
我们可以通过看冬枣的外形判断，很多人只会挑个头大的，以为这样的冬枣水分足，其实个头越大的冬枣，果皮非常硬，冬枣吃起来不脆口。我们可以选择两个大小一样的冬枣，重量重一些的冬枣，水分更多，建议选择个头大小适中的冬枣。

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技巧3：摸一下冬枣的手感
新鲜的冬枣可以通过外皮来判断，一般非常新鲜的冬枣，摸起来表皮非常光滑，非常有弹性，对于那种冬枣软软的，这样的冬枣发生变质，或者放置太长的时间，大家不要购买。

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技巧4：尝一下冬枣的味道
冬枣本来是甘甜脆口，我们可以尝一尝冬枣的味道，我们可以随手吃一个，如果吃起来是甘甜可口的，证明是新鲜的成熟度刚好的大枣。如果大枣发生变质，或者没有完全成熟，这样的大枣是酸酸的，很多人都吃不惯，不建议大家伙购买。
【冬枣的颜色|买冬枣时，挑个头大还是个头小？果农教您正确方法，别再挑错了】

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你们知道如何选购冬枣呢？你们知道挑大的还是小的呢？（所有图片来自网络）

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