健康|双十一,为健康囤点货
“双十一”临近,超市商场和各大网络平台上都推出了不同折扣的商品,除了纸巾、洗发水、牙膏等日用品,建议大家可以趁此机会为健康囤点货。
全谷杂粮。
“全谷”是指脱壳之后没有精制的粮食种子,比如小米、大黄米、糙米、黑米、紫米、燕麦片、全麦粉等。莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近,也可以作为全谷食用。还有一些食品虽然不属于谷物,但是也可以当粮食吃,没有经过精磨,称为“杂粮”,比如红豆、绿豆、芸豆等。和精白米面相比,全谷杂粮能提供更多的膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物,常吃有助控制体重、预防肥胖、降低糖尿病等多种慢病的风险。建议首选真空小包装的产品,其保存方便,不容易变质。
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膳食补充剂。
作为饮食的一种补充,膳食补充剂有助改善饮食状态,促进健康。研究显示,有些膳食补充剂在抵抗衰老、保护心脏健康、改善睡眠、缓解压力等方面起到一定作用,比如含有NMN成分的产品。NMN中文全称是烟酰胺单核苷酸,其参与细胞内NAD+(人体最重要的一种辅酶,参与人体上千种生物催化反应)的合成。NAD+含量下降是导致衰老的重要因素。这类膳食补充剂包装精美,不仅可以自己食用,还可以作为走亲访友的礼品。如今市场上相关产品很多,需要一定的辨别能力。建议大家通过正规渠道选择大品牌的相关产品,其质量更有保证。
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原味坚果。
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水果干。
【 健康|双十一,为健康囤点货】不少人认为,水果在晒干的过程中会损失维生素C,因此水果干没啥营养。但事实并非如此。虽然维生素C会损失,但钾、镁、铁之类矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。所以,各种水果干都是钾元素的很好来源。并且,水果干中易刺激消化道黏膜的单宁类物质减少,更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。不过,在购买水果干前,先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、桔饼、杏干、无花果、苹果干等,都是水果干。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油,没有添加剂,完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。果脯和蜜饯则不然,它们都加了很多糖,或者加糖并加油,加糖并加盐等。▲
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