莲藕|日本大厨炫刀技，将鱼切成“蝴蝶”，中国厨师用整根莲藕霸气回击中薪|大厨|莲藕|厨师|蝴蝶|回击

现在的生活水平逐渐提高了，人们在日常中把饮食看的也更加重要了，大部分人都会去一些有着特色的饭馆寻觅美食，这些饭馆里面都会把菜肴做得比较精美，让菜肴的味道牢牢抓住客人们的舌尖，使得客人们能够流连忘返，但要做到这些就要在菜肴上下大工夫了，因此很多饭馆都会做出自家的特色，花高薪聘请那些厨艺高超的大厨，只有这样才会留住过往的客人。

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但是对于那些高级厨师，切菜的刀功可是制作精美菜肴时最重要的技术了，而且从每位厨师的刀技上也可以看出他们的技艺了，其实在很多国家都有着顶级厨师的存在，当然我们国家也不例外，同样有着很多厨艺高超的大厨，小编就看到过这样的事情，一位日本的大厨在我国大厨的面前炫刀技，成功的用鱼肉切成了“蝴蝶”，而中国的这位大厨直接用整根莲藕霸气回击。

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日本属于被大海包裹的国家，海鲜当然是很丰富的，每个日本人对生鱼片可谓是非常喜爱，也是他们眼中的顶级美食了，最普通的制作方法就是将适合做生鱼片的鱼切成片状，然后搭配上辣根之类的蘸料品尝，不过有这么一位日本大厨为了炫耀自己的刀功，竟然将鱼肉切成了透明如蝉翼般的薄片，这都不算什么，最后还将鱼片组成了蝴蝶的图形，栩栩如生非常的漂亮，然后晒出了这独一无二的杰作。

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这位日本厨师，能把刀技发挥到这种程度也算是非常的厉害了，将松软鱼肉切得这么完美，而且还拼成了“蝴蝶”图形，也算少见了，相信看到这么精致如蝴蝶般美食，很多食客都会不舍得吃了吧，虽然这刀技了得，但要挑衅中国大厨，还是差了点“道行”，只见中国大厨取出一整根的莲藕，然后将莲藕放到菜板上面施展神妙的刀功。

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【莲藕|日本大厨炫刀技，将鱼切成“蝴蝶”，中国厨师用整根莲藕霸气回击】中国大厨先用刀将莲藕切成片状，在这期间大厨的刀始终处在“翻飞”的状态，一刻也没有停下，几分钟之后整根的莲藕就完全被切完了，当莲藕展现在我们的眼前时，就如同变魔术般，成了几米长的莲藕“拉花”，薄如蝉翼片片生花，整根莲藕一字排开，实在是让人钦佩啊，这神妙的刀技直接碾压了日本大厨，实在是太霸气了。