天天|天天吃蚝油，你知道蚝油是什么做的吗大部分人都理解错了！中薪|天天|理解|调味品|生蚝

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现如今，人们吃饭不仅讲究吃饱还讲究吃好，人们对饭菜的“味道”上的要求越来越高，厨房里的调味品可以说是非常的丰富，也正是这些形形色色的调味品让我们吃到的饭菜变得更美味。

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说起调味品，除了必须用到的油盐酱醋，接着就是蚝油了，我们在日常生活中炒菜、做凉拌菜甚至现在做饺子馅都会用到蚝油，蚝油味道鲜美，并且渐渐成为成为人们吃饭离不开的一种调味品。

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蚝油最开始使用的地方是广东，广东的粤菜中都会放入蚝油，后来广泛应用于各大菜系。这么好吃的蚝油是什么做的呢？起先是广东人用生蚝熬制成的蚝油，用生蚝熬制的蚝油不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有提高人体免疫力等多项功能。【天天|天天吃蚝油，你知道蚝油是什么做的吗大部分人都理解错了！】

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可是现在的蚝油，大多都是商家为了节省成本，用多种调料调制而成，然后加入少量用生蚝熬制的蚝油汁，虽然我们吃到的味道不会用太大的变化，但是营养价值是没有“真正的”蚝油高的。这就提醒大家，去超市买蚝油的时候，记得摇晃一下瓶身，如果瓶壁出现红色，那么说明蚝油的质量还是不错的。看完文章觉得实用的话别忘了收藏！