鲜美|鲜美爽口的自制滑肉
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美味营养，方便易学
By 厨老倌
用料
- 眉毛肉 200克
- 红薯粉 适量
- 盐 适量
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1、肉切片
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2、加入少许盐，清水腌制
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3、倒入适量红薯粉，把肉片均匀码粉，并撒少许盐
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4、倒入适量开水，搅拌均匀，揉搓一分钟
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5、锅中水烧开后关火，下滑肉
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6、全部定型后开小火煮至晶莹剔透即可捞出
小贴士一定要搅拌均匀，盐不要加多了
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