海鲜|吃火锅时别点这种海鲜，下锅就“没影了”，塞牙缝都嫌小中薪|海鲜|火锅|下锅|墨鱼仔

虽然说年已经过去了，但是天气非常怪异的降低许多，很多人因为气温的骤然降低患上了感冒，所以这段时间内，火锅更加火爆了，去吃火锅的人非常多，毕竟大部分火锅都是比较辣的，多吃一点的话，可以驱寒气，所以很多人都喜欢吃。但是大家知道吗？我们在吃的时候，有一些食物最好不要点，因为这些食物经过涮之后，会产生严重的缩水，就比如我们今天要说的这种海鲜。

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大家应该都知道，火锅受到这么多人欢迎的一个最大原因就是，开放性。几乎所有的食物都可以涮着吃，其中海鲜就是非常受欢迎的，因为海鲜本来就很鲜很好吃，而且熟得很快，但是有的海鲜看着块头很大，涮过之后是很容易缩水的，可能说到缩水这两个字的时候，很多人已经猜到了今天要说的海鲜是什么了，没错，就是墨鱼仔。

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墨鱼仔是很多人都喜欢吃的一种海鲜，很多人在去火锅店的时候都喜欢点，因为这种海鲜的味道是非常棒的，而且因为都是一个完整体，而且吃起来很有弹性，大小也是正合适的，对于正常人来说，一般都可以一口吃一个，所以很多人都喜欢点，但是经常吃的人一定会发现一个问题，那就是这种海鲜是非常容易缩水的，在涮锅之后，看着很大的一个墨鱼仔就会变得很小。

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大家知道这是怎么回事吗？其实这个问题是很好解释的，一般来说，大部分容易缩水的食物都是因为身体内含有的水分很多，经过高温之后，其中的水分就会被析出，水分脱出来了之后，它的个头当然会发生很大的变化了，而且这个变化幅度还很大，经常看着很大，但是涮过之后个头就会小的比较可怜了，看着满满的一盘，其实还不够一个人吃的。
【海鲜|吃火锅时别点这种海鲜，下锅就“没影了”，塞牙缝都嫌小】小编认为：其实火锅让人又爱又恨的原因就在这里，吃起来是好吃，但是其中的很多食物，不仅价格很高，而且其中的“水分”还很大，就比如我们今天说到的墨鱼仔，吃起来确实好吃，看着也不错，但是涮过之后，体型的变化太大了，让很多人都接受不了，不少人还在喊着“坑人”，会去找店家理论，其实这是一个很常见的现象，其实也不存在坑人的说法，只能说大家如果想吃的话，最好还是买一点自己回家做着吃吧！