韩国人来说|“泡菜国”吃不起泡菜?白菜比肉贵,只能靠“中式”美食来解馋
物价不是一成不变的,很多商品的价格都是不断的波动的,有的商品价格波动影响不大,替代品多,这个涨价了,换一种商品买也可以。但是有的商品对一些国家来说却非常重要,如果涨价了,对人们的日常生活来说影响非常大,可能还会带动别的商品一起涨价。
最近韩国就是如此,说到韩国的美食,大家第一反应应该就是韩国的泡菜,韩国被称为是“泡菜国”,几乎家家户户都会自己泡泡菜,而且每餐也都会有泡菜,就连我们在中国吃的韩式料理,大多都有泡菜的影子。
【 韩国人来说|“泡菜国”吃不起泡菜?白菜比肉贵,只能靠“中式”美食来解馋】
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泡菜的原材料都是素菜,按理来说价格也高不到哪里去,但是今年韩国的泡菜却发生了“危机”,菜价大涨,导致韩国人都要吃不起泡菜了,韩国现在的泡菜价格堪比肉价,让民众直呼吃不起泡菜,没想到最好解决这一问题的居然是中国美食。
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韩国泡菜大涨价
泡菜可以说是韩国的一个传统,是对韩国人来说最重要的一种食物,在年节的时候腌制泡菜是韩国人的传统,几乎每家每户都会有几缸的泡菜,即使是在日常的生活中,他们也几乎每天都会吃到泡菜,所以泡菜对韩国人来说,是一种不能缺少的食物,比中国的猪肉还要重要,毕竟猪肉还有些替代品,但对于韩国人来说,泡菜是无可替代的,可想而知,泡菜的大涨价对很多韩国人来说,真是一场灾难。
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韩国泡菜之所以会涨价,主要是因为今年韩国的白菜产量减少的原因,今年韩国由于台风的原因,导致雨水过于丰沛,很多白菜都被雨水泡烂了,导致韩国白菜数量锐减,供需失调,让白菜的价格飙升,今年,韩国一颗白菜就能达到4700韩元,折合人民币28元,这价格都赶上中国往年的肉价了,即使是最近物价普遍上涨的情况下,在我国一颗白菜连8元都不用。白菜价格贵,而韩国人对白菜的需求量又一向很大,导致韩国人根本吃不起泡菜了。
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中式美食走红韩国
在韩国人吃不起泡菜之后,中国一样美食却悄悄的走红韩国,成为了泡菜的“替代品”,这就是中国的麻辣烫,这是一种在中国非常受欢迎的美食,是中国火锅的一种分支,麻辣烫有肉有菜,是一种食材非常丰富的食物,而且还可以自己选择吃什么菜,自己调制酱料,因此在韩国也 有一定的人气。
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而随着泡菜危机的出现,开始有越来越多的人开始喜欢上了麻辣烫,麻辣烫的味道比较重,自己调一调酱汁,也是可以勉强让韩国人把它当作泡菜的替代品,麻辣烫现在在韩国有多火呢?几乎每个繁华的地方都会有一家麻辣烫的店铺,在首尔8号地铁附近就有5家以上的麻辣烫店铺,而且这个数量还在不断上升之中,对于这种情况,中国的吃货们却表示很担心,万一韩国人说泡菜是他们国家的怎么办?对此你们是怎么看的呢
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