特产|作为一个三明人,你认识下面这5种家乡的特产吗

全国有很多地方,而且每一个地方的特色小吃都是不一样,也各有它的特色,所以我们在每一个地方吃的东西都会品尝到当地很不一样的地方,接下来就看看来自三明的特产美食,看看你认识几种?
特产|作为一个三明人,你认识下面这5种家乡的特产吗
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玉露酒玉露酒,是沙县传统名酒,清中叶传入后已有一百多年历史。解放后继承了传统的酿制工艺,产品以色泽褐红、味蜜质醇、似琼浆玉液,故名“玉露酒”,畅销省内外。
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尤溪金柑金柑,俗名金桔、绿桔,果实呈圆形,冬季成熟,是柑桔水果类中之珍品,尤溪县为全国金柑四大产地之一。
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尤溪金柑形美色鲜,汁多肉嫩,甜酸可口,尤以八字桥“三洪”(即洪牌、洪村、洪田三村)所产质量最佳。其果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等,营养价值在柑桔水果类中名列前茅。金柑除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯。沙县板鸭沙县板鸭,是沙县的传统美食,民间称为“腊鸭”,其源远自三千年的周朝,是鲜鸭经过腌制、板晒定型等程序制作成的咸鸭,和咸水鸭不同,其要经熏烤,皮黄肉红,肉鲜香而肥嫩,蒸后可食用,也可以作为菜肴原料。
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河龙贡米河龙贡米,指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名。粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为“米中珍品”。
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尤溪绿竹笋绿竹笋,是尤溪县的传统特产,福建省尤溪县是“中国绿竹之乡”,该笋味清甜爽口,有清热解暑的功效。不仅壳薄肉厚、洁白嫩脆、鲜甜又可口,而且风味独特、味道甜美、营养尤为丰富。
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