黑木耳|别再吃外边的菜了，这几道食谱绝对会让你无可挑剔中薪|外边|芦笋|茶干|虾仁|姜丝

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糖醋茄片
材料：茄子2个，青椒4个，植物油，精盐，姜蒜，醋，白糖少许
做法：1、茄子洗净沥干切成片，青椒去籽洗净切成小块。
2、锅内放入青椒和盐少许炒成半熟，倒入少量的植物油加热，同时把茄片放入锅内反复翻炒。
3、加入姜蒜、醋和白糖少许后翻炒装盘就可以了。

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木须茶干
材料：黑木耳，茶干，豆瓣酱
做法：1.黑木耳泡发，去蒂切丝。
2.茶干切丝。
3.锅烧热，入油煸香蒜末和豆瓣。
4.倒入黑木耳丝和茶干，煸炒。黑木耳在锅中，总是噼里啪啦的，象放鞭炮一样。给你奏响厨房交响乐。
5.加少量生抽、盐和一点点糖、醋。
6.翻炒均匀，加点胡椒粉，起锅。很下饭，而且营养健康。

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红乳汁拌菜花
材料：菜花500克，红豆腐乳汁50克。香油l5克，精盐、味精、辣椒油、姜丝各适量。
做法：1、将菜花洗净后掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞入凉水中过凉，捞出沥干水分。
2、取一大碗，放入红豆腐乳汁、精盐、味精、香油、辣椒油、姜丝、菜花拌匀，腌约30分钟。
3、取一碗，把入味的菜花朵朝下摆放入碗内，放满压实后，再反扣入平盘内即可食用。

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小虾仁扒芦笋
材料：虾仁300克、芦笋400克，盐、料酒、味精、酱油、一点点的白糖、胡椒粉
做法：1、虾仁解冻后用料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、酱油少许腌制15分钟左右。
2.芦笋洗净后在开水中焯一分钟左右捞出过凉水。
3.炒锅热油，下入葱姜蒜末爆香后，倒入芦笋翻炒几下后盛出芦笋。
4.倒入虾仁翻炒，要快速哦，最后用湿淀粉芶薄芡。盛出放在芦笋上，小虾仁扒芦笋就做好了
【黑木耳|别再吃外边的菜了，这几道食谱绝对会让你无可挑剔】