葡萄酒|还不知道葡萄酒的质量该如何判断？记住这3步，轻松帮你解决软木塞

我们在购买葡萄酒的时候，不知道该如何判断它的质量，经常会受到一些商家的欺骗，购买到一些劣质的葡萄酒，那么该如何解决这个问题呢，其实只需要在选购葡萄酒的时候记住以下这三点，可以轻松帮助您选择到好品质的葡萄酒，赶紧来学习一下吧。
【1】看
首先可以从外面直观地去看，一款好的葡萄酒应该是澄清透明，如果酒液变得浑浊模糊，那通常意味着这款酒在酝酿之后，没有经过沉淀或者是过滤。如果葡萄酒当中出现其他的颜色，不管是什么类型的葡萄酒都意味着它已经氧化了，不过我们需要根据年份的问题来更好的判断，比如一些年代比较老的葡萄酒，它里面就会有一些沉淀。如果在静止的葡萄酒当中发现有气泡，那么说明这款酒的质量可能出现了问题，因为气泡意味着酒瓶当中发生了二次发酵，因此在选择葡萄酒的时候，首先可以从外观上去判断它。

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【2】闻
看过之后就需要进行闻香气，葡萄酒的香气应该是愉悦动人的，不管它是年轻的还是陈年的酒，有些葡萄酒的香气比较内敛，刚开始的时候可能闻不到什么香气，但是再过几分钟之后，它里面的一些红酒会与氧气发生反应，这样它的酒香气就会充分散发出来，从闻香中常会发现一种缺陷就是软木塞的污染，这种污染是由一种会感染软木塞的证据引起的，所以就需要在选择葡萄酒的时候，可以闻一下它的香气，香气也可以反映葡萄酒的氧化程度，尤其是对于一些年轻的葡萄酒来说。

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【3】品
接下来就需要去品尝一下这款葡萄酒，一般来说葡萄酒的口感应该是新鲜和活泼的，带有迷人的风味，如果一款葡萄酒的口感偏离了以上的标准，那么说明它可能出现了某种缺陷，如果你发现葡萄酒的果香很单薄，而且带有一些不良的风味，那说明它出现了问题。

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