孩子|孩子爱吃的刺猬小馒头,造型可爱,软嫩香甜,吃了一次念念不忘
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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在我们的日常生活中,相信对于各色面点来说,应该是大江南北的朋友都非常熟知的主食美味。
而对于馒头这款面点,应该是最常见的品种之一。
其实相对于市面上的馒头品种来说,虽然也有不同种类的杂粮馒头出现,但对于造型方面来看,基本都是千篇一律的刀切样或者圆形。
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而对于笔者来说,如果能把馒头的造型做的可爱一点,相信对于家中孩子的早餐来说应该是非常不错的选择。
就好比今天分享的这款刺猬小馒头。
它的整体造型是笔者在常态的馒头料理之上,用小剪刀在表皮剪出刺猬的小背刺,加黑芝麻点缀眼睛,做出来的成品可谓是非常的可爱又好吃。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:刺猬小馒头。
【准备原料】:南瓜120克,中筋面粉两百克,白砂糖八克,酵母三克,黑芝麻2克。
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第一步:首先把南瓜去皮去籽,切成小块,然后放入盘中冷水上蒸锅,大火蒸煮18分钟,取出碾成泥备用。
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第二步:然后先把准备好的白砂糖和酵母倒入温热的南瓜泥中均匀搅拌融化,然后把准备好的面粉倒入碗中,分次少量的加入35度的温水,搅拌成絮状之后揉捏成面团。
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第三步:随后在面团上面盖一层湿纱布,静置醒发30分钟。相对于这步来说,在碗上面盖层保鲜膜,放在温暖的地方发酵也是一样的,时间上不变。
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第四步:把醒发好的面团适当揉捏排气,等分出40克左右的小剂子,先搓成水滴状,具体操作您可以参考下面这张图。
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第五步:随后用小剪刀在馒头生胚的表层,以平面60度的角度剪出斜刺,然后用准备好的黑芝麻点缀出眼睛就可以了。
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下面这张图就是做好的刺猬小馒头生胚,是不是感觉非常漂亮呢?
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第六步:最后冷水上蒸锅,大火蒸煮18分钟就可以取出品尝了。
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不知道对于今天这款美味来说,你是不是感觉非常简单呢?如果您对这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【 孩子|孩子爱吃的刺猬小馒头,造型可爱,软嫩香甜,吃了一次念念不忘】那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑,明天我们不见不散。
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