五花肉|女人掌握这几道菜，留住老公的胃，撑得起场面！中薪|老公|女人|留住|五花肉

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现代人请客吃饭一般直接去餐厅，很少会请到家里来吃，一方面如今家庭主妇手艺好的少了，做饭开火怕麻烦；另一方面饭店有一些菜很能唬人，有的餐厅的菜至少名字和价格很唬人，请到家里吃当然好处很多，下面推荐一些家常菜，做得精致点儿，肯定能撑得住场面！
【糖醋排骨】

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做法：
1.排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍
2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟
3.排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火
4.待锅凉透捞出排骨
5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制
6.待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火
【蚂蚁上树】

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做法：
1.粉丝用冷水泡软捞出
【五花肉|女人掌握这几道菜，留住老公的胃，撑得起场面！】2.胡萝卜青椒切末，姜葱切末
3.炒一汤匙红油豆瓣酱，小火搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可
3.肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末
4.兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝
5.煮一下，水快干时用铲子翻动收汁，放青椒、鸡精、香油，关火
【山药红烧肉】

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做法：
1.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块
2.锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油，转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色
3.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂
4.山药去皮切滚刀块浸在水里
5.五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂，最后大火收汁即可
【菠萝咕咾肉】

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做法：
1.肉切成两厘米左右见方的块，放入盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根、洋葱，用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制一刻钟左右
2.把胡萝卜皮、芹菜叶、洋葱、香菜根用少量的水煮5分钟
3.把腌制好的肉块放入玉米淀粉中滚一下，让上面沾满淀粉，攥一下让淀粉结结实实的粘在肉上，这一攥肉块也会变得圆了
4.把肉球放入五成热的油锅里炸制外皮微黄后捞出，复炸，炸到外皮发硬颜色金黄捞出，沥油
5.锅中放入1大匙油，放入番茄酱，翻炒1分钟左右，炒出红油，放入糖一起炒，倒入蔬菜清汤，放入盐，烹入水淀粉，最后放点白醋搅匀，下入炸好的肉块和菠萝，翻几下让锅中的酱汁裹满肉块和菠萝即可出锅
【韭菜炒香干】

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做法：
1、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜翻匀，待韭菜变软即可起锅
【珍珠丸子】

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做法：
1.糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干
2.猪肉馅加盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲，再加葱姜末，莲藕末拌匀
3.肉馅撮成圆球
4.肉球裹上一层糯米
5.珍珠丸子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可
做法相当简单，看一遍基本上就会了。
看到这里有点想做的冲动了吧，看着漂亮吃着也好吃。
大人小孩都爱吃，有时间了学着做一下尝尝吧，现在不做可以先收藏一下。
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