喜欢|糯米别做糍粑了，加一碗红豆，孩子最喜欢了，吃上一次念念不忘红豆|糯米|糍粑|孩子|喜欢

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大家好，我是软妹。妈妈很爱吃糯米食品，用糯米做的各种小点心也是妈妈的最爱，在这春光明媚的日子里，送上一款妈妈最爱吃的红豆糯米糕，虽然微不足道，看到妈妈满意，我也感到很幸福，毕竟亲情是无法用金钱来衡量的，妈妈给予我了很多，是我这辈子都无法报答的恩情。

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红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆糯米糕
【所需食材】：红豆100g、糯米粉150g
【辅助食材】：白糖25g

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第1步：我们取100g红豆倒入碗中
加清水，提前浸泡一个晚上
把红豆泡开，发软的状态最好
加25g白糖，搅拌均匀
再继续往容器中倒入150g糯米粉
边搅拌边用热水，搅拌化开
用手揉一揉
团成一个结实的红豆糯米面团

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第2步：案板上撒少许糯米粉
放上糯米面团，整理按压

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边推边擀，擀成长方形
摆入盘中
放入蒸锅中
中大火蒸15分钟，把红豆糯米蒸熟蒸透

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取出来，自然放凉，使其冷却定型
底下垫上保鲜膜，放入案板上
一条条的切段

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大家看看，糯米夹带着红豆
甜甜糯糯的很有口感
红豆和糯米相搭配
补中益气,健脾养胃
吃之前可以放冰箱冰镇一下
口感更佳哦
【软妹小贴士】
糯米糕可以醼白糖吃，也可以在和糯米糊的时候直接加入糖。一次吃不完可以保存在冰箱里，吃之前取出热透就可以了。晾凉后再切可以避免粘刀，方便分块保存。
【喜欢|糯米别做糍粑了，加一碗红豆，孩子最喜欢了，吃上一次念念不忘】以上就是软妹与大家分享的红豆糯米糕做法，如果您还知道其他更好的面食做法，也欢迎您在文章下方给软妹评论留言！此图文为“软妹日记”原创，盗用必究，感谢您的关注与鼓励。