正宗|只有南方才有小吃,北方人做梦都想吃,全吃过的是正宗南方人
由于我国南北地区气候、环境等方面差异大,所以两地的饮食文化也存在着很大的区别,有些南方有的美食北方就没有,北方有的美食南方却没有,比如这几种南方才有的小吃,北方人做梦都想吃,全吃过是一个“老吃货”!
烧麦,我们这边有牛肉烧麦也有鲜虾烧麦还有猪肉烧麦,有很多种口味,烧麦主要是广东的早茶首选,一般是一个蒸笼一个蒸笼的卖,和凤爪还有虾饺都是很热门的早茶选择。
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炒米饼。只有在节假日才会出现的炒米饼,南方人都很少吃,更别说北方人了。
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薄撑是来自广东的特色小吃,也是用糯米制作而成,用糯米粉加入鸡蛋调和在一起,然后再加入一些配料,或者根据自己的口味加入一些蔬菜,然后将其赶制成薄皮,放入油锅里煎熟即可,吃的时候还可以抹上一点芝麻酱,十分美味哦。
【 正宗|只有南方才有小吃,北方人做梦都想吃,全吃过的是正宗南方人】
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青团。青团是江南地区一带的特色小吃,它是由艾叶汁拌进糯米粉里做成,再裹上豆沙馅,然后蒸熟即可食用,吃起来香甜软糯,十分受南方人的欢迎,但北方人却吃不习惯。
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粿条,这种食物在福建闽南地区是最常见的,这种食物是用米浆制作而成的,口感非常爽滑,样子看起来非常薄透,一份这样的食物只要4、5元,价格也是特别合适的,吃的时候,人们还可以在里面加入自己喜欢的调味品。
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这个小吃就大有来头了,这是在福建漳州那边有名的四果汤,不知道大家有没有吃过,味道很好,夏天的时候很经常吃这个,而且不贵,5块钱一碗,重点是降火的,里面加有莲子、西瓜、烧仙草、菠萝、薏米等等。总之味道非常好,有机会去那边的话一定不能错过这四果汤。
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豆腐花,同样的食物在南方被叫做豆腐花,在北方是被称作是豆腐脑。他们在造型上其实是差不多,但在吃法上,南方人喜欢往豆腐花里面添加甜味的作料,比如说有白糖,蜜糖,鲜奶等;但在北方,人们希望往豆腐脑里面添加咸味调料。基于此,不少北方人去到南方想吃碗豆腐脑,他们都会特意交代店家不要加糖,在他们看来,咸的豆腐脑才是最原汁原味的。
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