每公斤|全世界最贵的粪便, 每公斤6500元, 味道很特别, 只有富人才吃得起老年|粪便|全世界|味道|咖啡

今天，我们来聊一聊咖啡的历史，屎在人们的印象之中，好像是一种废物，不过在当今世界，有一些屎却是非常昂贵的，并且只有有钱人才会经常去吃，这些屎分别是猫屎咖啡、大象屎咖啡、松鼠屎咖啡和雀屎咖啡。我们先来说一说猫屎咖啡，咖啡原产于非洲，最早被种植于埃塞俄比亚，关于咖啡的起源有很多种说法，一种说法认为，在公元9世纪的时候，一位生活在埃塞俄比亚西南部的牧羊人，在放羊的过程中，发现自己的羊经常嚼食一种黑色的果子，在吃了这种黑色的果子之后，会变得异常的活泼和兴奋，于是他就发现了咖啡，还有一种说法认为，在咖啡的原产地曾经发生了一场大火，大火烧毁了一片咖啡林，当火灾结束之后，人们在烧焦的咖啡林里闻到了一股芳香，周围的居民品尝了这些有香味的果子之后，发现可以提神。

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咖啡的树、花以及果实不过，以上两种说法都带有传奇色彩，没有任何的正史可以证明。人们把咖啡作为饮品始于公元11世纪的埃塞俄比亚，公元13世纪的时候，埃萨俄比亚的军队曾经远征到阿拉伯半岛的也门，埃塞俄比亚人把这种饮料带到了阿拉伯世界，由于伊斯兰世界严禁饮酒，于是，这种口味特殊的饮料，就成为了人们的社交饮品，迅速风靡整个阿拉伯世界。

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品尝咖啡威尼斯商人在公元16世纪至17世纪的时候，开始把阿拉伯世界生产的咖啡卖到西欧各国，欧洲人对这种带有浓郁芳香的饮品，充满了向往之情，一时之间，饮用咖啡成为了欧洲贵州阶层的时尚，当然，因为西欧国家还没有种植咖啡树，因而，这种进口而来的咖啡豆非常的昂贵，咖啡豆在当时的西欧有“黑色金子”的称谓。在16世纪至17世纪，咖啡的生产与销售被阿拉伯人所垄断，因而造成了西欧市场上，咖啡的价格非常昂贵，饮用咖啡几乎成为了贵族的专利，咖啡豆的价格在后来之所以会降下来，并且成为大众饮品，恐怕要归功于一位印度人。

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埃及人品尝咖啡公元1670年，一位印度人来到麦加，把咖啡果实带回了自己的家乡种植，并且试种成功，之后，印度也可以生产咖啡豆了，1690年，荷兰人在印度得到了几颗咖啡树苗，荷兰人把这几颗树苗带到了印度尼西亚（当时是荷属东印度）种植，并试种成功，从此以后，咖啡树扩展到了东南亚，公元1727年，咖啡的种植又扩展到了巴西，巴西有广袤的未开垦的土地，这里的气候十分适合种植咖啡，咖啡在巴西进行大规模种植之后，咖啡豆的价格才降了下来，咖啡这种饮料才成为日常饮品。

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19世纪，巴勒斯坦的一家咖啡馆不过，普通咖啡豆的价格降下来了，但是，后来人们又发现了更加昂贵的咖啡，公元18世纪初的时候，荷兰人在印度尼西亚的爪哇岛和苏门答腊岛种植了大量的咖啡树，由于当时的咖啡非常的昂贵，为了保护自己的经济作物不受损失，荷兰人不允许当地居民采摘咖啡食用，连捡树上掉下来的咖啡豆都不可以，然而，有一种被称为椰子狸的猫却经常在夜间采食咖啡，椰子狸喜欢在夜间活动，荷兰人并不知道椰子狸在偷食他们的咖啡，印度尼西亚当地的居民，在无意之间发现了椰子狸在食用了咖啡豆以后，咖啡豆并没有被它们消化，而是通过粪便排了出来，当地居民把椰子狸的粪便清洗干净之后，得到了一粒粒的咖啡豆，当他们品尝了这些咖啡豆制成的咖啡之后，发现味道特别的好喝，比一般的咖啡要好喝，就这样，猫屎咖啡迅速风靡全球，由于椰子狸的食量非常小，并且是一种野生的动物，人们若想获得正宗的猫屎咖啡，必须在野外寻找椰子狸的粪便，而想要找到大量的这种带有咖啡豆的椰子狸粪便是非常困难的，所以，猫屎咖啡的产量非常低，产量一低，价格就高了，猫屎咖啡的原料，现在每公斤平均价格高达6500多人民币，如果制成咖啡饮品，通过咖啡店卖出去，价格则还要高很多。

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猫屎咖啡的屎猫屎咖啡出现以后，人们发现大象、松鼠在食用了咖啡以后，也不能全部消化，一些咖啡豆也会随着它们的粪便排到野外，把这些粪便洗干净之后，得到的咖啡豆，再制作成咖啡，味道也比普通的咖啡好喝，于是，大象屎咖啡、松鼠屎咖啡也开始风靡全球，在巴西，还有一种鸟屎咖啡，巴西当地有一种鸟，经常挑选上等的咖啡豆食用，当然，这些咖啡豆到了这种鸟儿的肚子里，同样不会被全部消化，有一些随着粪便排了出来，于是，人们就发现了鸟屎咖啡，鸟屎咖啡也被称之为雀屎咖啡，据说，世界上最贵的咖啡是雀屎咖啡，可能因为雀屎咖啡比猫屎咖啡、大象屎咖啡还要难得，但不管怎么样，猫屎咖啡、大象屎咖啡、松鼠屎咖啡都应该属于全世界最贵的粪便了，每公斤能卖到好几千元，难得不是全世界最贵的屎吗？