重庆小面|美食之争，这款面赢定了。中薪|美食|重庆小面|赢定|四川

【重庆小面|美食之争，这款面赢定了。】在美食之争上，四川和重庆这两座城市，虽相隔不远但往往却有自己的口味，哪怕一份火锅的口味，在这两座城市当中都是需要相争的口味，四川火锅往往中的是香辛料的滋味，数十种香辛料繁复搭配，才是四川火锅讲究的重点，而重庆火锅更注重的是纯正牛油滋味，当牛油滋味在舌尖不断碰撞，才是重庆口味讲究的重点。

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一份普通的面条，在这两座城市当中更是有着不同的口味，重庆小面和担担面，相比风头正盛的重庆小面，色辣味浓，汤鲜味美，重庆小面可是征服了无数的食客，而四川则是担担面，这可是并不被许多食客所注释的美食。

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四川担担面可是包揽了许多口味的菜品，劲道的面条，搭配口味十足的汤底，麻辣十足便是四川担担面的精髓，一份口味正宗的四川担担面讲究的便是麻味正宗，辣味纯正，类似重庆小面的做法，但口味却和重庆小面不尽相同，一份四川担担面的丰富口味，往往重庆小面所不能比肩的。

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四川担担面的麻辣鲜香，往往会让不少朋友望尘莫及，四川担担面的制作过程简单，但香气更为馥郁，更可以为食客带来不同的口感体验，四川担担面菜品的烹饪方式，也往往回为一份担担面提供不同的美食体验。
四川人的早晨往往是从一份担担面开始的，一份鲜香麻辣的四川担担面往往能抚慰四川人民灵魂深处，今天便为大家介绍一款四川担担面的做法，口味正宗，十足辛辣。
四川担担面做法：面条猪肉芽菜大厨四宝红油辣子食盐
四川担担面材料：将猪肉切成末，放入锅中炒至金黄色后捞出备用，将香葱切成碎，将香菜切成碎，锅中加入水，煮开后加入面条，将面条捞出备用，倒入碗中，碗中加入大厨四宝红油辣子，加入食盐，加入香葱，加入香菜，加入食盐，加入大厨四宝红油辣子，一份口味自然的四川担担面便做好了。