下嘴|日本人钟爱的海鲜居然是这个东西?游客:怎么办我完全不敢下嘴
众所周知,不同的地方在食材食物上面的处理方式和烹饪方法都是不一样的,再加上受到的历史文化的影响和熏陶存在着很明显的差异。这就导致了在地域上面存在着饮食习惯和饮食文化的差异性,世界上各个国家的美食文化都有着区别。
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大家都知道中国的八大菜系用多么丰富,再加上各个地方的传统美食和风味小吃,想要吃遍中国并不是一个简单的事情。而且随着经济状况的不断发展,人们对于外国的食物更加的想要了解和尝试,越来越多的人去世界各地品尝当地的美食。
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日本,我们都熟知的日本美食有什么呢?怀石料理、生鱼片刺身、纳豆、寿司等等常见的日本料理,其实,由于日本是一个狭小的岛国,虽然陆地上的自然资源不丰富,但是日本临海就决定了日本在海洋资源上面的优势,靠山吃山靠海吃海这个说法是正确的。
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日本的海鲜就非常的丰富,人民的生活基本上是离不开海鲜的,而且日本人对于食物的追求是新鲜的口感,所以我们在日本看到的大部分海鲜食物都是趴下来之后生吃的。生鱼片刺身绝大多数的人都能够接受,但是章鱼卵就没有办法接受得了。
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章鱼卵是日本人钟爱的一种美味,章鱼卵含有非常丰富的营养物质,丰富的蛋白质和钙铁磷等微量元素,食用章鱼卵对于大脑的发育有很好的功效。日本人对于章鱼卵的吃法也是很简单粗暴,直接就是生吃,用针扎开章鱼卵的薄膜之后,章鱼卵就会滑落出来。
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日本人一般是搭配着米饭和酱油或者是柠檬汁一起食用章鱼卵的,看着黄黄的滑不溜秋的物体,很多去日本游玩的旅客都表示自己没有勇气生吃这种原生态的食物。你能接受生吃章鱼卵吗?
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