保鲜|海鲜被保鲜 这些海鲜有猫腻 三叔告诉你 这种海鲜不要买
经常有人去菜市场会被眼前琳琅满目的海鲜搞花眼,不知道哪种海鲜最好吃,或者看到所有的海鲜都非常鲜亮,特别是大家去买鱼的时候。
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今天美男就跟大家说说菜市场买鱼那些事,记得美男小时候家里赶集,因为家住海边。所以集市上的鱼都是新鲜的。所以美男对这些东西还是有发言权的。
【 保鲜|海鲜被保鲜 这些海鲜有猫腻 三叔告诉你 这种海鲜不要买】
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言归正传,以买鱼为例,大家去买鱼的时候,如果看到这个鱼很新鲜,注意,特别是内陆的朋友在市场看到新鲜的海鱼,如果鱼皮和鱼鳞很新鲜,那么大家就要注意了,这时候不要着急花钱,一定要稳住,仔细观察两个地方,第一个就是鱼的眼睛,如果鱼的眼睛是瘪的不晶莹而且是红色,那么这个鱼一般来说不是新鲜鱼,在一个就是看鱼鳃,新鲜的鱼鳃是鲜红色,如果有点发干颜色暗红,那么可能不是鲜鱼。大家记住要点:看着鱼很新鲜,但是眼睛和腮不新鲜,那么这个鱼绝对是经过处理的,一般来说是泡了甲醛的。
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还有很多人喜欢吃蛤喇,买的时候觉得非常好,也很新鲜,但是大家一定要仔细的闻一下,现在很多人为了保持蛤喇的鲜活会往里面加药水,这种药水有刺激性气味,别等买回家再吃的时候吃出药味就不好了。
近几年给螃蟹打针的新闻大家一定看过了,但是我告诉你们,给螃蟹打针是绝对真事,所以美男在这里也提醒大家,买螃蟹的时候,一定要看螃蟹的钳子根部,还有肚脐侧面是不是有针眼,总之要仔细的观察好了再买,打了药的螃蟹肯定对人体是有坏作用的。所以大家一定要睁大眼睛。
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