美食|4种食物别轻易丢掉，教你“变废为宝”，多花点心思，就成了美食中薪|食物|丢掉|成了|西瓜皮

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导读：4种食物别轻易丢掉，教你“变废为宝”，多花点心思，就成了美食
我们平常吃美食吃的就是食物上能够做成美味的部分，就好比西瓜瓤，鱼肉等等，其实除了这些大家都觉得好吃的部位以外，其他被丢弃的东西也是一些“宝贝”！像这样的“宝贝”有很多，只要我们花费一点心思，这些也都能变成一道美味！今天我就来和大家分享4种能够“变废为宝”的食材，它们可都是经常被大家丢弃的东西！现在大家一起来看看它们究竟是如何华丽的“变身”吧！

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第一个：西瓜皮

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大家吃西瓜的时候，有没有想过西瓜皮也是能做成美味的呢？我们在吃的时候，一般都是把西瓜皮扔掉的，殊不知西瓜皮可以做成一道凉拌菜。做出来的味道也特别香！做法也是非常简单，就是把西瓜皮的表皮皮刮掉，然后切成丝，再加盐杀水，之后把水挤干，在里面加入自己喜欢的调料，就大功告成了！
【美食|4种食物别轻易丢掉，教你“变废为宝”，多花点心思，就成了美食】

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看了凉拌西瓜皮的做法，大家都学会到了吗？学到了在夏天吃西瓜的时候，西瓜皮可不要丢哦！动手一做，又是一道美味！
第二个：吐司皮

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很多人吃吐司都不爱吃皮，很多时候都会把皮拿掉，或者勉强吃下去，对它特别嫌弃。其实它可是一个“宝贝”，用点心思的话，它早就成为了一个美味的小零食了！我给大家推荐一个方法：把吐司皮放在烤盘上，然后在上面刷上一层黄油，等到两面烤的金黄了，拿出来在上面撒一点糖就可以吃了。

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烤制的吐司皮酥脆香甜，味道特别好！尝了烤出来吐司皮之后，谁还舍得扔掉呢？
第三个：鱼鳞

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大家吃鱼的时候首先就是把鱼鳞丢掉，其实这样可做了一件大错事！鱼鳞的营养价值是不能想象的，它所含的骨胶原比猪肉皮还要高很多，钙含量也很高，丢掉真的太可惜了！关于鱼鳞的吃法有很多，今天就来简单的教你们鱼鳞冻的做法！

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首先把鱼鳞收集起来，在上面撒一点生粉，揉搓均匀，然后清洗干净。接着把鱼鳞放进锅中，在里面加适量的清水、盐和姜片（姜去腥，把鱼鳞冻做成甜品的话，可以不加姜）。然后开大火把水煮开再转中火煮15分钟左右，煮到鱼鳞变成液体就可以关火。等到鱼鳞晾凉之后，倒在碗中放入冰箱冷藏，等到变成果冻的样子就可以了。拿出来之后就可以根据自己的喜好，做成甜品，或者咸的，味道都非常不错。

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自己制作出来的鱼鳞冻健康零添加，还不用花钱，何乐而不为呢？所以啊，大家以后在处理鱼的时候，记得把鱼鳞收集起来哦！
第四个：红薯叶

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红薯叶是一个存在争议的蔬菜，我感觉在南方这是一个菜，在北方吃的人比较少。其实红薯叶的营养价值非常高，它应该要在餐桌上普及，大家应该要当做普通青菜吃。
红薯叶的做法很多，我觉得简单的清炒就是一道不可多得的美味！没吃过的，可一定要尝试一下！

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以上这4种食物别轻易丢掉，教你“变废为宝”，多花点心思，就成了美食！像这样的食材还有很多，我就不一一列举出来了，不过你们要是也有能“变废为宝”的食物的话，不妨分享在评论区，大家一起来讨论讨论！