美食|他是我国最大一个省,美食却少的寒酸,但有一样非常出名

要是小编问你中国最大的一个省是哪个?相信大家一定能脱口而出:新疆!没错就是新疆。
美食|他是我国最大一个省,美食却少的寒酸,但有一样非常出名
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【 美食|他是我国最大一个省,美食却少的寒酸,但有一样非常出名】上图为新疆五彩滩风光
新疆作为我国最大一个省,地域广阔资源丰富,但是美食却有点少,下面就跟随小编去看看新疆的美食吧!
美食|他是我国最大一个省,美食却少的寒酸,但有一样非常出名
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上图为新疆烤羊肉串
说起新疆美食大家第一个想到的就是新疆羊肉串,相信大家不管是在新疆还是在家都吃过羊肉串,新疆羊肉串可谓在我国非常出名。新疆羊肉串的出名也属于巧合,它的出名源于一个小品《烤羊肉串》相信大家都知道是谁演的吧!朱时茂、陈佩斯让新疆羊肉串名声大噪。
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上图为新疆本地人烤的羊肉串
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上图为新疆人用红柳烤羊肉串
其实新疆羊肉串在我很已经有很久的历史了,据史书记载,新疆烤羊肉串已经有1800年的历史,烤羊肉串讲究羊肉鲜嫩以羊里脊尤为出众。新疆人喜欢用绵羊肉烤羊肉串,因为绵羊肉脂肪含量要比山羊肉高,吃法我就不讲了。
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上图为新疆红柳
说实话我们现在吃的羊肉串都是不正宗的新疆羊肉串,正真的新疆羊肉串可以用两个字介绍“豪放”内地的商家可做不出来。新疆羊肉串使用粗壮的红柳枝做烤签,肉块大、肥而油腻,这样吃起来才不会太柴,吃的时候也不会烫嘴。不需要吃别的只吃烤肉串竟然能吃饱。
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上图为新疆烤馕
在新疆还有其他几种美食,比如:手抓饭、酿皮子、烤馕、但是这些美食是不能和羊肉串在中国吃货心目中的地位相比,特别是到了夏天,正是大家一起撸串的好时候。
你吃过正宗的新疆烤羊肉串吗?留言一起分享吧!