两全其美|想减肥却又想吃肉,咋办?两全其美的事情帮你找到啦


减肥吃肉好像在常理里面是不可能的,但是只要选对了肉,减肥和吃肉就可以兼得,既可以满足自己的吃肉欲望,还胖不起来。推荐大家3个吃了也不会长肉的肉类菜谱吧
两全其美|想减肥却又想吃肉,咋办?两全其美的事情帮你找到啦
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红烧鸭肉,原料:鸭、大葱、大蒜、八角、料酒、酱油、盐。做法:半片西洋鸭切块,再洗净沥干水,直接将鸭块入不粘炒锅中,一滴油都不用放,鸭皮朝下,这样能将鸭皮中的油脂炒出来,吃时不腻。倒入料酒,翻炒均匀后再倒入适量酱油,加入大葱段、大蒜、八角。翻炒至鸭肉入色,倒入热水,没过鸭肉,就先不要再翻动了,这样有利于颜色保存在鸭肉中,小火慢炖10分钟。将炒锅中的鸭肉、鸭汤倒入砂锅中,盖盖,小火炖20分钟后,根据口味加入适量盐,关火,撒上少许香葱末即可
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青菜烧牛肉,原料:青菜、熟牛肉、盐、生姜、辣豆瓣酱酱、糖、海鲜酱。做法:牛肉切片(越薄越好),热锅凉油,加入姜片,海鲜酱,郫县豆瓣酱,小火炒几十秒。加入牛肉片炒十几秒。加入水烧开,(稍微多点,肉要漫下去)再小火炖1小时左右。加人白糖,盐,青菜。大火烧开就可以
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家常炒兔肉,原料:野兔、洋葱、青椒、大蒜、食用油、生抽、盐。做法:兔子清洗干净;用刀剁成小块;冷水下锅,烧开,撇去血沫;水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫;准备好蒜片;炒锅上火烧热,放入食用油,放蒜片炒香,再放进处理过的兔肉,翻炒;加入生抽翻炒上色;加适量清水,大火烧开,转中小火炖至肉熟;准备好洋葱和青椒,切成小块;那边兔肉已经熟的差不多了,汤汁渐少,加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐,放盐的时候要少点);把洋葱放进去翻炒片刻;再放进青椒翻炒一小会儿,就可以出锅了
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