一年之计在于春，一天之计在于晨。要想一天过得精神饱满，早餐就一定要吃好！在秋天，天气很冷，所以说早上我们就要选择热乎乎的东西，可以暖暖胃，给我们一天提供能量。这个时候就需要我来给你们推荐了！

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我今天来给你们推荐的是道鸡蛋羹。但它跟普通的鸡蛋羹不一样，它里面还加入了其他的食材，这样我们就可以吃菜，又可以喝汤，特别的暖胃，还特别营养！这个早餐做出来，全家都爱喝，所以说你们赶快看一下，如何来做这道菜吧！

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准备食材：番茄、豆腐、芹菜叶、鸡蛋、食用油、食盐、香油、淀粉。

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第一步：将番茄洗净，豆腐冲净，青菜叶洗干净。

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第二步：将番茄去皮、切成小块，豆腐切成小丁，将一个鸡蛋打散，把芹菜叶切碎，全部放到一旁备用。

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第三步：锅中倒油，倒入番茄，把番茄炒出少许汤汁以后加入大概是番茄三倍左右的白开水，水开以后倒入豆腐块，再用中火煮二十分钟以后，加入少许食盐调味，再把淀粉加清水弄成水淀粉，倒入锅中边加边搅拌，然后将鸡蛋液慢慢淋在整个汤锅的表面上，关火，放入菜叶，加入少许香油，搅拌均匀就可以了。

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这样一道高颜值的番茄豆腐鸡蛋羹就做好了！现在天气这么冷，早上喝一碗，感觉会很舒服，简单又营养！赶快学会吧！

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每个人都有自己喜欢的记忆中的味道，每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享，可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道是什么呢？快来给我留言分享吧！关注我，下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧！

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