【 雀斑|经常吃下面这道家常菜，让你和雀斑说拜拜！】

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醋熘卷心菜木耳，没有看到辣椒但是却有麻辣的味道，酸、甜、麻、辣，就是这道菜的主要特点。经常吃卷心菜还能美容祛斑。

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用料：卷心菜，木耳；植物油，干辣椒，花椒，蒜末，葱末，白糖，醋，酱油，水淀粉各适量。

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做法：1、卷心菜半颗洗净后用手撕成小片。

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2、木耳泡发后洗净撕小片。

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3、取一小碗，加入白糖，醋，酱油，水淀粉，搅拌均匀制成调味汁。

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4、热锅入油，油稍热后加入干辣椒和花椒粒，小火炒香后，捞出丢弃。

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5、加入葱末、蒜末，同样小火炒香。

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6、倒入木耳，翻炒均匀。

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7、再倒入卷心菜大火翻炒至熟。

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8、倒入调味汁，大火炒匀即可关火。

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9、出锅装盘。

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小贴士：1、不喜欢吃太甜的朋友在放糖时可只放一丁点。2、卷心菜宜用旺火快炒，这样其维生素C损失最少，且能避免因其香味丢失而产生不良的味道。

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