最佳答案：10分钟 。3两以下的螃蟹水开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死 。

文章插图
【三两的螃蟹要蒸多久】3两以下的螃蟹水开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右 ， 4两以上的继续蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两 ， 蒸的时间就增加2分钟左右 。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老 。

• 晒干的薄荷叶泡水的功效
• 螃蟹剩下第二天还能吃吗
• 姆米真丝是什么意思
• 生蚝肚子里黑色的能吃吗
• 霜降的降是什么意思
• 仿制的水貂绒怎么洗
• 衣服上干掉的丙烯颜料怎么洗掉
• 梭子蟹隔夜还能吃吗
• 竹的文化寓意
• 梭子蟹怎样挑选肥的