现在很多人都很喜欢制作雪花酥 ， 那么雪花酥是怎么做的呢？今天为大家讲讲 ， 希望能够对大家有所帮助 。
1、首先在锅上将黄油小火融化 。

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2、然后放入棉花糖，搅拌至其充分融合 ， 棉花糖出现拉丝程度 。


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3、煮至棉花糖完全融化后，加入一半的奶粉混合均匀 。


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4、然后再快速倒入饼干和果仁 ， 混合均匀，再把剩下的奶粉加入混合均匀 ， 这个步骤一定要快，否则最后加入的奶粉很难完全融入 。


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5、然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形成约为3cm厚度的长形砖块状 。如果用烤盘整形的话，建议先要垫上一块防粘纸 。


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【雪花酥是怎么做的？家常做法教程图解】6、最后整好形后趁热切成约3x3cm大小的正方形方块 。然后撒上雪花粉或者放入雪花粉里滚均匀即可 。


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