很多朋友喜欢吃苦瓜，喜欢它独特的味道 。也有的朋友是因为它的特效而吃它的 。那么如何挑选新鲜的苦瓜呢？下面，小编带大家一起来看看吧 。
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2、看瓜体：瓜体硬实 ， 表皮亮丽晶莹，果肉晶莹肥厚，末端带有黄色，通常是好苦瓜的标志 。如果瓜体内侧呈鲜红色，或整体发黄 ， 通常代表苦瓜过熟 ， 口感会稍差一些 。
3、掂重量：一般来说，在重量上，苦瓜以500克左右最好，这样的苦瓜不会太苦，非常适宜生吃 。
【如何挑选苦瓜】以上就是关于如何挑选新鲜的苦瓜的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。
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