咸鸭蛋蛋白发黄能吃吗 _生活经验

咸鸭蛋相信很多人都不陌生，它是我国地方特色菜，在我国有着非常悠久的历史，营养丰富、味道咸鲜，在市面上备受青睐，不过要是将咸鸭蛋买回来之后放置时间久了，就会出现各种各样的问题，那么咸鸭蛋蛋白发黄能吃吗？

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咸鸭蛋蛋白发黄能吃吗

1、能。
2、咸鸭蛋蛋白发黄还是能继续吃的，它之所以出现发黄的情况是因为腌制时间过长，里面的蛋白和蛋黄混在一起的缘故，是不会对身体造成什么影响的，但是吃起来口感会特别咸，要是不喜欢太咸的话一定要注意。
3、不过需要注意的是，咸鸭蛋放置久了也会出现变质的情况，要是发现蛋白发黄了，吃起来还有一股怪味的话那么就说明已经变质了，不建议再继续食用。
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