洋芋即土豆,洋芋含有丰富的淀粉,微量元素和维生素 。多吃洋芋对身体有好处,那么如何挑选洋芋呢?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助 。
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2、我们在挑选洋芋时,要挑选比较干燥的洋芋,干燥的洋芋一般都没有在水中泡过,更容易保存 。同时还不能挑选表面有青色的洋芋,因为青色的洋芋中有毒素,食用后会影响身体健康 。
3、我们在挑选洋芋时,也不要选择发了芽的洋芋,发芽的洋芋含有毒素,食用后会有或多或少的不适,影响人体健康 。
4、我们在挑选洋芋时,最好不要挑选表面皮皱皱的 。洋芋皮皱是由于水分流失造成的,这样的洋芋很有可能已经腐烂 。
5、好的洋芋肥大且均匀 , 没有干疤和糙皮,也不会变软 , 而坏的洋芋有很多虫害,伤残和腐烂气味 。
【如何挑选洋芋】除此之外 , 有损伤或虫蛀孔洞,发芽变色的洋芋时千万不能选择的 。洋芋的选择有很多技巧,相信大家已经有所了解,今后的生活中也可以合理的运用来挑选出好吃的洋芋 。